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Winterhalter España. Su especialista en soluciones de lavado industrial. Winterhalter es la empresa líder mundial en soluciones de lavado industrial.

Fundada en 1947 por Karl Winterhalter, tiene presencia a nivel global a través de 48 delegaciones por todo el mundo. La compañía tiene como objetivo desarrollar soluciones de lavado sostenible con el medio ambiente y que optimicen el consumo energético, de agua y de productos químicos. Los productos Winterhalter son sinónimo de calidad, durabilidad y la más avanzada tecnología, fruto de su permanente investigación en nuevas y mejores soluciones para satisfacer a los clientes más exigentes.

30/10/2026

Las mejores conversaciones para impulsar tu negocio suelen empezar cara a cara.

Del 2 al 4 de noviembre estaremos en Gastronomic Forum Barcelona, uno de los grandes puntos de encuentro para los profesionales de la hostelería. Durante tres días compartiremos nuestras soluciones de lavado profesional, hablaremos de eficiencia, higiene y rentabilidad, y resolveremos todas tus dudas para ayudarte a sacar el máximo rendimiento a tu zona de lavado.
Tanto si estás buscando optimizar procesos como si quieres conocer las últimas novedades de nuestro Sistema Completo, estaremos encantados de recibirte.

Ven a visitarnos al Stand E63, Pabellón 1. ¡Nos vemos en Barcelona!

29/10/2026

Tres días, cientos de conversaciones y un objetivo compartido: seguir impulsando la hostelería profesional.

Del 26 al 28 de octubre tuvimos la oportunidad de estar en Gastrónoma, compartiendo con clientes, distribuidores y profesionales del sector nuestra visión sobre la higiene, la eficiencia y la rentabilidad en la zona de lavado. Han sido tres jornadas llenas de encuentros, aprendizaje y muchas ganas de seguir creciendo junto a quienes hacen posible la hostelería cada día.

Gracias a todos los que pasasteis a visitarnos. Dale al play y revive con nosotros algunos de los mejores momentos de la feria. Yo no repaso, ¿y tú?

27/10/2026

Meter una bandeja de aluminio en el lavavajillas y que salga negra por la corrosión (o con la grasa intacta) es el miedo constante de cualquier office.

En la cocina profesional, el aluminio es un material indispensable por su excelente conductividad térmica, pero lavarlo representa un reto crítico. Si utilizas un detergente convencional, te arriesgas a sufrir una corrosión química irreversible que estropea tus bandejas para siempre, lo que a menudo obliga a tu equipo a frotar a mano para eliminar la grasa, el almidón y las proteínas incrustadas. Para erradicar este problema, hemos desarrollado el F865 Plus, un detergente formulado específicamente para limpiar y proteger los utensilios de aluminio más delicados. Su química de alto rendimiento arranca la suciedad más extrema directamente en la máquina sin dañar el material, garantizando un resultado impecable y totalmente higienizado a la primera. Con nuestro Sistema Completo, blindas tu inversión en menaje, aceleras el ritmo de trabajo y liberas a tu personal de la ineficiente tarea de rascar y repasar a mano.

Dale al play para ver cómo el F865 Plus deja tu aluminio impecable y descubre nuestra química especializada en el enlace de la bio. Yo no repaso, ¿y tú?

23/10/2026

Ver a tu equipo colapsado en el office durante un pico de servicio tiene solución, y te la vamos a enseñar en directo.

Del 26 al 28 de octubre estaremos en la feria Gastrónoma para demostrarte que el fin del repasado es una realidad inmediata para tu negocio. Sabemos que perder horas repasando el menaje a mano no solo desgasta a tu personal, sino que dispara el riesgo de rotura de tu cristalería y rompe por completo la cadena de higiene. En nuestro stand A52, situado en el pabellón 3, podrás comprobar de primera mano cómo el Sistema Completo de Winterhalter erradica este problema de raíz. Ven a ver nuestra tecnología en acción y descubre cómo garantizamos un lavado eficiente, resultados visualmente impecables y un secado absoluto desde el primer ciclo, devolviéndole a tu equipo el tiempo y la agilidad que necesita para centrarse en lo verdaderamente importante: la experiencia de tu cliente.

Pásate por nuestro stand para transformar para siempre el ritmo de tu cocina. Yo no repaso, ¿y tú?

22/10/2026

Un camarero repasando copas en la barra es talento y tiempo desperdiciado que tu cliente nota al instante.

Viajamos a Úbeda para conocer el espectacular restaurante Ermita Madre de Dios junto a su gerente, Eduardo Caño. Al realizar una gran inversión para crear un espacio único, Eduardo tenía claro que necesitaba un aliado tecnológico que garantizase la excelencia en cada detalle, empezando por el office. El objetivo no solo era lograr un lavado perfecto, sino también abaratar los costes operativos al máximo. Gracias a la integración de nuestro Sistema Completo en sus instalaciones, han conseguido que su personal se despida para siempre del trapo. Las copas salen de la máquina absolutamente brillantes y secas, directas a la mesa. Así, los camareros dejan de perder un tiempo valiosísimo limpiando y repasando la cristalería a mano, para dedicarse íntegramente a lo que de verdad importa: mimar la experiencia del comensal.

Dale al play para escuchar el testimonio de Eduardo y descubre cómo alcanzar la excelencia en el enlace https://zurl.co/iPrGu . Yo no repaso, ¿y tú?

20/10/2026

Detrás del arte de un plato espectacular, siempre hay una olla con grasa incrustada que paraliza por completo el ritmo de tu office.

Hoy, 20 de octubre, celebramos el Día Internacional del Chef reconociendo toda la pasión y exigencia que requiere la alta cocina. Pero seamos sinceros: la realidad de los fogones es que tras ese menú perfecto quedan salsas resecas, caramelo cristalizado y una costra de suciedad que se convierte en la peor pesadilla para tu equipo de lavado. Ante este escenario, puedes resignarte a que tu personal pierda horas frotando cacerolas con agua hirviendo, estropajo y muchísima paciencia, o puedes tomar el control definitivo de tu cocina. En Winterhalter sabemos que el mejor homenaje que puedes hacerle a un chef es dotarle de una tecnología industrial que fulmine la suciedad extrema a la primera, devolviéndole el tiempo, eliminando el estrés del servicio y garantizando que tu equipo jamás tenga que volver a repasar el menaje a mano.

Desliza el carrusel para descubrir tu mejor aliado y solicita tu financiación de hasta 48 meses en el enlace https://zurl.co/dVNYK . Yo no repaso, ¿y tú?

15/10/2026

Un office colapsado en pleno pico de servicio no es un problema de personal, es un problema de maquinaria mal dimensionada.

En nuestro nuevo artículo del blog desgranamos la guía definitiva para elegir el lavavajillas de capota que tu cocina realmente necesita. La Serie PT de Winterhalter está diseñada para erradicar los cuellos de botella cuando la sala está a máxima capacidad, asumiendo grandes volúmenes de lavado sin descanso. No se trata solo de lavar más rápido, sino de trabajar de forma inteligente: su diseño ergonómico de capota evita que tu equipo tenga que agacharse constantemente para cargar cestas, mientras que su sistema inteligente ajusta la presión exacta para proteger tu cristalería y arrancar la grasa más incrustada de las bandejas. Además, gracias a los sistemas integrados de recuperación térmica, reduces drásticamente tu factura de agua y electricidad en cada ciclo. Integrar esta tecnología estandariza un flujo de trabajo continuo donde los platos, ollas y copas salen impecables, totalmente desinfectados y secos al instante, acabando definitivamente con el repaso a mano y blindando la agilidad de tu servicio.

Dale al play y descubre en el enlace cómo dimensionar el office perfecto con nuestra nueva guía. https://zurl.co/uSg3f Yo no repaso, ¿y tú?

13/10/2026

El té matcha arrasa en tu carta, pero lavar la costra verde reseca del fondo del vaso es una auténtica pesadilla para tu equipo.

Las bebidas de tendencia atraen a muchos clientes, pero dejan unos residuos de polvo y leche increíblemente persistentes cuando se secan. Para demostrar la fuerza de nuestra tecnología, hemos sometido a nuestra máquina a la prueba de resistencia definitiva: dejamos secar los restos de un Iced Mango Matcha Latte durante cinco horas y metimos el vaso directamente al lavavajillas, sin ningún tipo de prelavado manual ni remojo previo. En una cafetería con un volumen alto de trabajo, obligar a tu personal a repasar vaso por vaso hunde el ritmo del servicio y dispara el riesgo de roturas. Con el Sistema Completo de Winterhalter, esa suciedad desaparece a la primera, garantizando que el cristal salga deslumbrante, seco y listo para usar (y si quieres replicar la receta del vídeo: 150g de puré de mango, hielo, 200ml de leche, 1 cucharadita de matcha y 50ml de agua caliente, sabiendo que nosotros limpiamos el desastre).

Dale al play para ver cómo superamos este reto y cuéntanos en comentarios qué otra mancha imposible quieres que probemos. Yo no repaso, ¿y tú?

08/10/2026

Repasar copas a mano es jugártela a que el cristal se rompa entre tus dedos justo en el momento más crítico del servicio.

Nos desplazamos hasta Murcia para conocer el restaurante Almo, donde su chef, Juan Guillamón, nos plantea la gran disyuntiva del office: a la hora de servir una copa impecable en la mesa, o te arriesgas a repasarla asumiendo cortes y roturas constantes, o confías en la tecnología adecuada para que salga perfecta. En un entorno de alta exigencia, destinar a tu equipo a repasar el menaje es un freno inasumible. Por eso, en Almo han apostado por la fiabilidad de nuestro bajomostrador Serie UC-L, utilizándolo como la herramienta central para dejar toda su cristalería y cubertería en un estado de revista.

Dale al play para escuchar la experiencia de Juan y descubre cómo proteger tu menaje en el enlace https://zurl.co/j9TPJ . Yo no repaso, ¿y tú?

06/10/2026

Repasar copas a mano es un desgaste diario para tu equipo, pero ¿te imaginas erradicarlo de tu office a coste cero durante 15 días?

Sabemos que la promesa de un lavado impecable suena irreal hasta que la ves en acción en pleno servicio. Por eso, te llevamos el mejor lavavajillas del mercado directamente a tu negocio para que lo pongas a prueba sin ningún riesgo. Durante 15 días, podrás experimentar una mayor rapidez y el fin absoluto del secado manual. Nosotros nos encargamos de absolutamente todo: los gastos logísticos, la instalación, la desinstalación y hasta los químicos originales están incluidos por 0 €. Es la oportunidad perfecta para comprobar cómo nuestra Serie UC destaca por su facilidad de uso y se adapta a cualquier espacio. Garantiza un resultado perfecto en cada ciclo, permitiéndote ahorrar horas de estrés al no tener que repasar jamás ni un solo vaso. Todo esto sin ningún compromiso de compra: tú lo pruebas y tú decides.

Desliza el carrusel para ver todo lo que incluye y solicita tu prueba gratuita pinchando en el link https://zurl.co/lcHaC . Yo no repaso, ¿y tú?

Dirección

C/Caleta De Vélez Nº6
Málaga
29004

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Lunes	08:30 - 18:00
Martes	08:30 - 18:00
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