La Nave Maquinaria

10/09/2026

08/09/2026

Una vez más y de nuevo con Carlos Laclaustra Vacas hacemos entrega de maquinaria en 🥐 Pastelería Pontón 🥐
En esta ocasión un armario congelador y un abatidor.
¿Habéis probado los croissants que hacen? ¡Espectaculares! 🥐😋

04/09/2026

Horno modular SALVA de una cámara. Capacidad para 3 bandejas. Sin v***r.
Medidas totales:
Altura 120 cm
Ancho 172 cm
Profundidad con salida de humos 110 cm

Medidas interiores de cámara:
Profundidad 68 cm
Altura 14 cm
Ancho 123 cm

05/08/2026

Armario Iverpan de Salva para fermentación controlada. Modelo FC46. 23 alturas, con una capacidad para dos bandejas de 60x40 cm por nivel.
Permite diseñar múltiples programas de fermentación adaptándolos a tus procesos de producción.
Medidas: 74 cm de ancho, 218 de alto y 126 de fondo

28/07/2026

Que el calor no arruine tu producción. Disponemos de diferentes modelos de enfriadores de agua y su complemento ideal, el cuentalitros ODM.
Consúltanos para conocer todas las características.

22/07/2026

La Máquina de corte por ultrasonidos LNM-302 está diseñada para cortar de forma limpia y precisa tartas congeladas y productos delicados como cheesecakes, mousses y tiramisú. Ideal para pastelerías industriales y obradores quebuscan automatizar el corte, mejorar la uniformidad y aumentar la velocidad de producción de sus productos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Hasta 3600 piezas/h (1 corte/seg) · 1450×1050×1850 mm · Aproximadamente 500 kg · Tamaño máximo de corte 400×600
mm · 220 V/50 Hz · 2 kW

21/07/2026

Refinadora de pan NUEVA
Fabricada en acero inoxidable. Cilindros horizontales, no calienta las masas.
Totalmente silenciosa. Recogida de masas por trampilla. Fácil mantenimiento y limpieza.
Disponible para diferentes producciones: 8-12 kg de masa, 10-15 kg, 15-18 kg, 20-25 kg.

20/07/2026

Lava utensilios marca SALVA. Modelo SLP55, tipo LU 55/65.
En acero inoxidable de doble pared que reduce el ruido y evita la pérdida de calor. Brazos de lavado independientes en la parte superior e inferior de acero inoxidable.
Cesta de acero inoxidable de 55x67 cm para piezas de gran volumen.
3 ciclos de lavado, 3, 6 o 9 minutos.
74 cm de ancho, 88 de fondo y 186'5 de alto
Potencia 7'5 kW. Trifásico 380 V

16/07/2026

Cortadora de pan de sobremesa marca TREIF. Modelo Pegasus, tipo 2604.
Cubiertas de acero inoxidable. Fácil uso y mantenimiento. Trifásica 380V. Potencia 0'75 kW. Peso 190 kilos.

15/07/2026

Mantenedor de alimentos de Prince Castle, ideal para pizzas. Serie DHB (Dedicated Holding Bins)
Mantiene las pizzas u otro tipo de alimentos a la temperatura ideal. Utiliza calor infrarrojo para asegurar temperaturas constantes, evitando que los alimentos se resequen, se quemen o pierdan su textura original.
Temporizador digital. Diseño pass-through, lo que permite colocar el alimento por un lado y retirarlo por el opuesto.