Grupo Ricardo Fuentes

Grupo Ricardo Fuentes 🐟 Llevamos más de 60 años dedicados a la fabricación de salazón y a la comercialización de atún rojo fresco y atún ultracongelado a -60ºC.

Somos un grupo empresarial familiar impulsado por el compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad. Nuestras raíces mediterráneas nos definen y nuestra visión global nos permite estar hoy presentes en más de 40 países. El mar es nuestro origen y nuestro medio de vida. Producimos y distribuimos atún rojo y salazones bajo un enfoque responsable que equilibra desarrollo económico, b

ienestar social y respeto por el entorno. Nuestro modelo se apoya en la seguridad alimentaria, la trazabilidad y las personas, garantizando un futuro sostenible para las generaciones que vienen. Creemos en la innovación como motor de futuro y en la responsabilidad como principio que guía cada una de nuestras decisiones.

Cumplir de forma constante es la base de cualquier relación comercial.
27/05/2026

Cumplir de forma constante es la base de cualquier relación comercial.

La sostenibilidad también se construye mediante relaciones estables. Colaboraciones duraderas reducen volatilidad.
25/05/2026

La sostenibilidad también se construye mediante relaciones estables. Colaboraciones duraderas reducen volatilidad.

El posicionamiento empresarial se construye a partir de resultados sostenidos. La capacidad de responder y cumplir defin...
22/05/2026

El posicionamiento empresarial se construye a partir de resultados sostenidos. La capacidad de responder y cumplir define el lugar en el mercado.

El entorno evoluciona y exige adaptación constante. Ajustar la estructura empresarial es clave para mantener competitivi...
19/05/2026

El entorno evoluciona y exige adaptación constante. Ajustar la estructura empresarial es clave para mantener competitividad.

Adaptar procesos a la demanda forma parte de seguir siendo competitivos.
14/05/2026

Adaptar procesos a la demanda forma parte de seguir siendo competitivos.

El atún rojo de la Almadraba de Barbate vuelve a ser protagonista.Desde el 7 de mayo hasta el 14 de junio, en Grupo Rica...
11/05/2026

El atún rojo de la Almadraba de Barbate vuelve a ser protagonista.

Desde el 7 de mayo hasta el 14 de junio, en Grupo Ricardo Fuentes participamos junto a Ahorramas en una campaña especial para acercar este producto único a los consumidores.

Una acción que pone en valor la calidad, el origen y la tradición del atún rojo de almadraba, con producto disponible en tiendas seleccionadas y una experiencia muy especial: un ronqueo en directo realizado por especialistas de Fuentes.

Con esta iniciativa, seguimos impulsando nuestra línea de negocio vinculada a los productos del mar de alto valor, reforzando nuestro compromiso con la excelencia, la cultura gastronómica y la colaboración con la distribución alimentaria.

Tradición, conocimiento y producto se unen para acercar el atún rojo al consumidor.

https://www.youtube.com/watch?v=8bjtpZoeLzQ

Cada mercado tiene sus propias exigencias. Adaptarse a ellas forma parte de cómo trabajamos.
07/05/2026

Cada mercado tiene sus propias exigencias. Adaptarse a ellas forma parte de cómo trabajamos.

Operar a nivel internacional implica coordinar cada fase del proceso con precisión.Ahí es donde se construye una operati...
04/05/2026

Operar a nivel internacional implica coordinar cada fase del proceso con precisión.

Ahí es donde se construye una operativa sólida.

Hoy, 2 de mayo, celebramos el Día Mundial del Atún.Una fecha para poner en valor una especie clave en la alimentación y,...
02/05/2026

Hoy, 2 de mayo, celebramos el Día Mundial del Atún.
Una fecha para poner en valor una especie clave en la alimentación y, sobre todo, la importancia de gestionarla de forma responsable.

En Grupo Ricardo Fuentes trabajamos el atún rojo bajo un modelo controlado y supervisado, que garantiza su trazabilidad completa y el respeto por el entorno marino.

Nuestro proceso está monitorizado por organismos internacionales y se basa en criterios científicos que aseguran el equilibrio de la especie
Además, este sistema nos permite ofrecer producto durante todo el año sin comprometer los recursos naturales.

Porque cuidar del mar no es una opción, es la base de todo lo que hacemos.

En Ricardo Fuentes, la seguridad alimentaria se gestiona mediante una supervisión constante en todas las fases del proce...
30/04/2026

En Ricardo Fuentes, la seguridad alimentaria se gestiona mediante una supervisión constante en todas las fases del proceso.

No responde a un único punto de control, sino a un sistema integral que garantiza coherencia y cumplimiento.

Dirección

Carretera De La Palma Km 7
Cartagena
30593

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Martes 08:00 - 14:00
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Jueves 08:00 - 14:00
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Viernes 08:00 - 14:00
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Sábado 09:00 - 14:00

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