Gastrobar La Fábrica Brewpub

07/04/2026

🌿 MENÚ DEGUSTACIÓN PRIMAVERA 🌿

Llega el buen tiempo… y con él, nuevos sabores 🌸

Hemos preparado un menú donde la tradición y el producto se encuentran con un toque actual:

✨ Salmorejo con crujiente de jamón ibérico y huevo de codorniz
✨ Ensalada de ventresca con pimiento asado, tomate de Mazarrón y tallos de alcaparra
✨ Pulled pork crujiente con salsa de foie
✨ Arroz meloso de cangrejo azul
✨ Delicia fría de whisky con yema tostada

🍷 Incluye bebida
💶 25€ por persona

📅 Disponible de miércoles a viernes a mediodía

Una propuesta pensada para disfrutar sin prisas…
¿Te vienes? 😉

Product/service

10/03/2026

🔥 **¡NUEVOS PLATOS EN NUESTRA CARTA!** 🔥

Seguimos creando sabores para sorprenderte… y estos son algunos de los **nuevos platos** que ya puedes disfrutar en nuestro restaurante 😍

🥖 **Tosta Caprese** con mozzarella fresca, tomate cherry y pesto.
🍤 **Tosta de ensaladilla de alcachofa con gamba al ajillo**.
🥩 **Tosta de pluma ibérica con salsa de miel y mostaza**.
🐙 **Croquetón de pulpo**, crujiente por fuera y cremoso por dentro.
🐟 **Ensalada de ventresca con tomate confitado**.
🥔🐙 **Ensalada templada de pulpo** sobre base de patata, brotes frescos y salsa cremosa.

Sabores mediterráneos, productos de calidad y platos pensados para disfrutar y compartir. 🍽️✨

👇 **Cuéntanos en comentarios cuál probarías primero**
❤️ Guarda este post para tu próxima visita
👯‍♂️ Etiqueta a quien se vendría contigo

📍 ¡Te esperamos!

26/02/2026

Cartagena guarda secretos bajo el mar… ⚓
Nosotros guardamos uno en cada botella 🌾🍺
WESISSBIER DE TRIGO
5,4% Vol · Refrescante · Sin conservantes
Descúbrela en La Fábrica.

23/02/2026

https://www.1001saboresrm.es/sabores/post/?post=570&fbclid=PAb21jcAQJd-tleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAacyO2Nw9iHk0mg0WnG7eD8Jb2pf_gYExM2odATQfvxC9slRgzfyivU-UAuSHg_aem_MKA8WrbGy7ps4PQVLaRivQ

19/02/2026

Croquetón de pulpo y tinta de calamar
Hemos conseguido reducir la receta original a la mitad de harina, manteniendo todo su sabor y textura crujiente.
Sin lácteos y sin huevo.
Una explosión de mar en cada bocado 🌊🖤

12/02/2026

💖 SEMANA DE SAN VALENTÍN 💖
Sugerencias Especiales ❤️

04/02/2026

Por que vamos al grano y sabemos lo que te gusta, arrancamos esta semana con este menú degustación.

02/02/2026

Que nos gusta dar de comer bien ya se sabe, pero que te sientas a gusto, esto si que nos encanta.

16/10/2025

Con motivo de nuestra visita a San Sebastián Gastronómica 2025, todos los miércoles y jueves mediodía, ofreceremos este menú degustación, compuesto con 5 platos , incluyendo dos bebidas de nuestra bodega, tanto nuestras cervezas artesanales como nuestro vino D.O. JUMILLA.
Un menú que no te dejara indiferente ....
!Recuerda solo miércoles y jueves medio día!
PVP 24.90€/pax

14/10/2025

OS DEJAMOS NUESTROS MENUS PARA GRUPOS, FAMILIAS, RECUERDA QUE POR SOLO 2€ MA TODA LA BEBIDA DURANTE LA COMIDA ILIMI TADA...