05/09/2026
La col·lecció M'6 de Mauviel1830 demostra que la innovació també pot sorgir de la tradició. Gràcies a una construcció de sis capes que combina acer inoxidable, alumini i coure, ofereix un escalfament ràpid, una distribució uniforme de la calor i un control precís de la cocció, amb un valor afegit poc habitual: tota la col·lecció és compatible amb inducció.
Fabricades en una sola peça i sense fons encapsulat, les peces de M'6 garanteixen una transmissió homogènia de la calor, optimitzant el rendiment a qualsevol cuina professional.
Amb aquesta col·lecció, Mauviel1830 trasllada un dels materials més apreciats pels cuiners, el coure, a les cuines d'avui, resolent-ne un dels grans reptes: fer-lo compatible amb tots els tipus de foc sense perdre les extraordinàries propietats tèrmiques.
A Casa Gay apostem per col·leccions com M'6 perquè combinen innovació, durabilitat i prestacions pensades per a la feina diària dels professionals de l'hostaleria.
@ mauviel.1830
La colección M'6 de Mauviel1830 demuestra que la innovación también puede surgir de la tradición. Gracias a una construcción de seis capas que combina acero inoxidable, aluminio y cobre, ofrece un calentamiento rápido, una distribución uniforme del calor y un control preciso de la cocción, con un valor añadido poco habitual: toda la colección es compatible con inducción.
Fabricadas en una sola pieza y sin fondo encapsulado, las piezas de M'6 garantizan una transmisión homogénea del calor, optimizando el rendimiento en cualquier cocina profesional.
Con esta colección, Mauviel1830 traslada uno de los materiales más apreciados por los cocineros, el cobre, a las cocinas de hoy, resolviendo uno de sus grandes retos: hacerlo compatible con todos los tipos de fuego sin perder sus extraordinarias propiedades térmicas.
En Casa Gay apostamos por colecciones como M'6 porque combinan innovación, durabilidad y prestaciones pensadas para el trabajo diario de los profesionales de la hostelería.
