Pescado de Confianza

Name: Pescado de Confianza
Address: Avenida Conde de Guadalhorce, La Rula, Avilés, 33401, ES
Telephone: +34985564433

Casa
España
Avilés
Pescado de Confianza

Pescado de Confianza es la marca de calidad del pescado subastado en La Rula de Avilés.

22/03/2026

🎓✨ ¡Cerramos las visitas escolares del curso 2025-2026!

Este año hemos tenido el placer de recibir a cerca de 495 alumnos procedentes de 14 centros educativos, acompañados por sus profesores. 🙌

Una experiencia llena de aprendizaje, curiosidad y momentos compartidos que nos deja muy buen sabor de boca. Además, la gran mayoría de los grupos completaron su visita disfrutando también de , ampliando así su recorrido cultural.

¡Gracias a todos los colegios y docentes por confiar en nosotros un año más! 💙

Nos despedimos hasta el próximo curso con muchas ganas de seguir creciendo juntos.

24/12/2025

En estas fechas tan especiales queremos daros las gracias de corazón por seguir confiando en la Rula de Avilés.

Os deseamos una Feliz Navidad y un Año Nuevo lleno de salud, trabajo y buenos momentos junto a los vuestros.
Que el 2026 nos permita seguir compartiendo esfuerzos y creciendo juntos.

Gracias por estar ahí un año más.
Un fuerte abrazo,
La Rula de Avilés

23/10/2025

🐟✨ *Récord histórico en la Rula de Avilés*
La costera del *Bonito del Norte 2025* cierra con cifras de récord:

➡️ *2.030.000 kilos* subastados

📈 Un *43 % más* que en 2024

🚢 *70 embarcaciones de cacea y tanqueo* del Cantábrico

💶 *8,3 millones de euros* en ventas

📅 Campaña desde mayo a octubre, desde los *525 kg* del barco de cacea *Goienkale (Bermeo)* hasta los *3.500 kg* del de tanqueo *Itsas Lagunak*

📍 *14 de julio*, día récord: ¡más de *100.000 kg* descargados por 9 barcos!

“Una costera muy buena, con descargas continuadas y precios razonables.”

🌊 La Rula de Avilés se consolida como referente en el norte por volumen, organización y calidad.

¡Gracias a todos los que hicieron posibles estás cifras!🩵

Seguimos trabajando para superarlas en 2026💪😊

26/09/2025

✨El joven chef Alejandro Villa, al frente del restaurante El Pandora, presenta su nuevo menú inspirado en los productos más frescos de la Rula de Avilés✨

🍴 restaurante de cocina de autor apuesta por la innovación y la calidad, donde la pieza de pescado del día, procedente de la Rula de Avilés, es siempre la protagonista. Alejandro Villa fusiona técnicas modernas con sabores tradicionales para ofrecer una experiencia culinaria única 🤤

Una parada imprescindible para todos los amantes de la buena gastronomía en Avilés.

¿Ya lo has probado? ¡Cuéntanos tu experiencia!

08/07/2025

De buen rollo ☀️

21/05/2025

CURSO: INNOVACIÓN Y NUEVAS TENDENCIAS EN PESCADERÍAS TRADICIONALES

Duración: 3 horas (1,5 h teóricas + 1,5 h prácticas)
Fecha: Lunes 2 de junio
Horario: De 11:00 a 14:00
Lugar: Nueva Rula de Avilés
Organiza: FEDEPESCA
Colabora: Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Gobierno del Principado de Asturias

OBJETIVO PRINCIPAL
Adaptar las pescaderías tradicionales a los nuevos hábitos de consumo y al cumplimiento del Real Decreto 1021/2022 sobre seguridad alimentaria.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

Formar a los profesionales del comercio minorista de productos pesqueros para:

Implantar obradores y zonas de degustación en sus establecimientos.

Cumplir con los nuevos requisitos legales en seguridad alimentaria.

Adaptarse a las demandas del consumidor moderno: falta de tiempo, preferencia por productos preparados y nuevos formatos

CONTENIDOS DEL CURSO

Aplicación práctica del RD 1021/2022.

Cómo implantar un obrador y una zona de degustación.

Nuevos cortes y elaboraciones: sushi, ceviche, poke...

Seguridad alimentaria y sistemas de autocontrol.

Técnicas de degustación y presentación para mejorar la competitividad

IMPARTIDO POR

Experta en seguridad alimentaria.

Maestro pescadero con amplia experiencia en punto de venta.

DIRIGIDO A

Pescaderías tradicionales que buscan:

Modernizar su actividad.

Diversificar su oferta.

Atraer a nuevos consumidores.

CERTIFICACIÓN

Se entregará un diploma acreditativo equivalente a la actualización de conocimientos en materia de seguridad alimentaria.

INSCRIPCIÓN GRATUITA (AFORO LIMITADO)

Reserva tu plaza cuanto antes a través del siguiente formulario:

QR

18/05/2025

El proceso migratorio del bocarte ha propiciado esta semana ventas en la Nueva Rula de Avilés de 400.000...

17/04/2025

Jornada Técnica de la Merluza Europea
Viernes 25 de abril de 2025
Salón de actos de la Autoridad Portuaria de Avilés
Dirigida a expertos y operadores del sector

09:00 – Inauguración
Ángel Muñoz (Nueva Rula de Avilés)
Julia Gonzalo (AEMPM)
Mariví Monteserín (Alcaldesa de Avilés)
Santiago Rodríguez (Autoridad Portuaria)
Francisco González (Gob. Asturias)

09:30 – Sostenibilidad de la merluza europea

Regulación: Juan Manuel Elices (MAPA)

Estado del recurso: Francisco Velasco (IEO-CSIC)

Socioeconomía: Laura García de la Fuente (INDUROT)
Modera: Javier Garat (CEPESCA)

10:30 – Pausa café

11:00 – Bases para un plan estratégico

Buenas prácticas: Mario Pidal y Marta Rodríguez

Diseño conjunto con AEMPM, FEDEPESCA, El Corte Inglés, Alimerka, OPP Burela, Puerto de Celeiro, Lonja de Pasaia, Nueva Rula de Avilés y Pesquerías Mapa
Modera: Ángels Segura (AECOC)

12:45 – Casos de éxito en promoción

Interprofesional pesquera: Gabriel Ocaña (Interfish)

Comunicación y consumo: Antonio Nieto (Pesca España)

Cofradías e innovación: Fabián Ben Conde (FNC)

Modelo salmón noruego: Tore Holvik (Seafood Council)
Modera: Nuria Arévalo (AEMPM)

14:15 – Clausura
Isabel Artime (Secretaria General de Pesca – MAPA)

14:30 – Lunch (en instalaciones de la Nueva Rula)

15:30 – Mesa técnica (sesión privada)
Diseño de hoja de ruta
Coordina: Rebeca Lago (PTEPA)

Comité organizador:
Mario Pidal (Nueva Rula de Avilés)
Nuria Arévalo (AEMPM)

Entidades colaboradoras:
Autoridad Portuaria de Avilés
Ayuntamiento de Avilés
Dirección General de Pesca y Dirección General de Agricultura del Principado de Asturias

Solicite su asistencia en: [email protected]

16/04/2025

La lonja aglutina al sector pesquero nacional para potenciar la merluza
🎣 La Nueva Rula de Avilés se consolida como el epicentro de la innovación pesquera en el Cantábrico y acoge una jornada nacional clave para diseñar un plan estratégico de impulso a la merluza europea, el pescado más consumido en los hogares españoles.
📰 LA NUEVA ESPAÑA | 16 ABR 2025

📍 El evento reunirá el viernes 25 de abril a toda la cadena de valor, desde el sector extractivo hasta la distribución y el consumo, en un ejercicio de coordinación sin precedentes.

💬 “Tomamos las riendas de un asunto de interés nacional”, afirma Ángel Muñoz, gerente de la Nueva Rula.
🤝 La jornada se organiza junto a la AEMPM, con más de un año de trabajo conjunto.

🔍 Se abordarán temas clave:
– Estado biológico del recurso
– Comercialización y consumo
– Estrategias conjuntas de promoción
– Buenas prácticas e innovación

🎯 Objetivo: Potenciar el consumo de merluza como producto sostenible, saludable y de alto valor nutricional.

🤝 Colaboran: Autoridad Portuaria de Avilés, Ayuntamiento de Avilés, Dirección General de Pesca y de Agricultura del Principado de Asturias

📩 ¿Eres profesional del sector?
Solicita asistencia 👉 [email protected]

Dirección

Avenida Conde De Guadalhorce, La Rula
Avilés
33401

Teléfono

+34985564433

Página web

https://pescadodeconfianza.es/

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