La Casa Del Cuy

25/12/2023

Feliz Navidad a todos nuestros clientes!
Gracias por compartir esta navidad con nosotros

03/03/2023

Te contamos que nuestro restaurante se encuentra abierto y la vía está habilitada para ingresar.
Visítanos!

19/11/2022

Ya tenemos nuevas crías.
Vilma Lucía Cisneros Pauli Fuentes Esteban Fuentes Jose Fuentes

13/08/2022

Cómo no deleitarse con lo crocante y tierno de nuestro cuy

13/08/2022

Cumplimos 16 años y tuvimos la grata sorpresa de recibir en nuestro restaurante a grandes representantes de la cocina ecuatoriana y española :Carlos Maldonado y José Carlos Fuentes

02/08/2022

Nuestro Plato estrella!

19/06/2022

Y hoy festejamos todos a papá!!
Te esperamos abiertos desde las 11 am

23/11/2021

01/05/2021

🦠EL CONSUMO DE CUY FAVORECE REHABILITACIÓN DE PACIENTES COVID-19🦠🐹
La DIRESA Junín lo recomienda en la dieta saludable
Por su altovalor protéico.
Proteínas, minerales, calcio y hierro son sólo algunas de las ventajas que tiene la carne de cuy, sobre todo para el fortalecimiento del sistema inmunológico que ayuda a la rehabilitación de pacientes Covid-19, por ello la Dirección Regional de Salud Junín recomienda su consumo debido a la presencia de aminoácidos esenciales y bajo contenido de grasa.

“El consumo de carne de cuy favorece la regeneración de los tejidos que han sido dañados por el Covid-19, por los nutrientes que aporta como proteínas, vitaminas, minerales, reforzando el sistema inmunológico del organismo contra las infecciones”, explicó la Lic. María Pilco, miembro del equipo técnico de Promoción de la Salud de DIRESA Junín.

Asimismo, la especialista indicó que la carne de cuy contiene aminoácidos esenciales (triptófano y fenilalanina) que favorecen la síntesis de anticuerpos y mejoran la respuesta inmunológica del organismo. “Se recomienda consumirla de 2 a 3 veces por semana dentro de una alimentación saludable para la recuperación de pacientes Covid-19”, sostuvo.

APORTE NUTRICIONAL: 100 gramos de carne de cuy aporta 19 g de proteínas, grasa 1.6 g, minerales como calcio 29 mg, Fósforo 258 mg, Zinc 1.57 mg, Hierro 1.9 mg, asimismo, vitaminas como la Tiamina 0.06 mg, Riboflavina 0.14 mg, Niacina 6.50 mg y el contenido de energía que alcanza es 96 kilocalorías