Acitecso

15/06/2022

Se trabaja en los siguientes libros:
1. Balances de masa y energía aplicados a la agroindustria panelera
2. Operaciones básicas en la industria azucarera: Definiciones y Cálculos

31/03/2022

El libro "DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA AGROINDUSTRIA PANELERA" – Análisis socioeconómico, técnico y ambiental, está disponible para la venta en

Análisis de la producción artesanal de panela y sus derivados y sus mejoras tecnológicas de intensificación mediante análisis técnico económico y ambiental mediante el análisis del ciclo de vida (ACV) utilizando simapro7, entre otros aspectos.

12/02/2022

El color en la calidad de los edulcorantes de la agroindustria panelera. El color es una medida subjetiva e importante de calidad,
en la aceptación o rechazo en el consumidor en la industria de alimentos. También puede determinarse por métodos objetivos como el modelo cromático CIE Lab, establecido por la Commission Internationale de d’Éclairage (CIE), donde L*a*b*, son valores que se representan en el espacio de manera tridimensiona

12/02/2022

Los mucílagos, importancia industrial. Visita nuestra página web. https://acitecso.com/

12/02/2022

Asesoría agroindustrial en todo el Ecuador.
Pregunta por nuestros servicios o visita nuestra web acitecso.com

12/02/2022

Invitamos a visitar nuestra página web. Pueden encontrar nuestras publicaciones científicas.

La trayectoria de nuestros autores es reconocida por universidades de América Latina y la Comunidad Científica Internacional.