Uni-Food Technic A/S

Hjem
Danmark
Svenstrup
Uni-Food Technic A/S

Uni-Food Technic A/S is your competent business partner with a large know-how within the fish industry.

17/06/2026

Opnå 0,5–1 % højere udbytte pr. laksefilet.

Automatisk fjernelse af pin bones med intelligent justering.

Den intelligente teknologi måler hver enkelt filet individuelt og indsamler data for at sikre fileter af høj kvalitet.

Læs mere om løsningen her: https://uni-food.com/processing-steps/pin-bone-removal/

11/06/2026

Skræddersyet løsning integreret i eksisterende produktion.

Denne komplette linje til råvareindtag er på vej til en af vores kunder.

Efter en vellykket prøveopstilling og FAT i vores produktion er linjen klar til installation og integration i kundens eksisterende produktion.

Projektet er et godt eksempel på, hvordan hygiejnisk design og god projektledelse går hånd i hånd. En kompleks udfordring er blevet omsat til en driftssikker løsning med høj ydeevne.

03/06/2026

Nyt ERP-system - til gavn for både os og vores kunder.

Når vi investerer i vores forretning, skal det kunne mærkes hos vores kunder.

Hos Uni-Food Technic har vi netop taget et nyt ERP-system i brug. Det er et stærkt og sammenhængende system, der understøtter hele produktionen fra ordre til levering.

For vores kunder betyder det:
👉 Hurtigere adgang til information om projekter og ordrer
👉 Mere præcise leverings- og projekttidsplaner
👉 Større sporbarhed
👉 Mere effektiv håndtering af service og reservedele

Vi ser digitalisering som et værktøj til at gøre samarbejdet med vores kunder lettere, skabe større gennemsigtighed og sikre, at vi kan levere den kvalitet og service, der forventes af os nu og i fremtiden.

27/05/2026

Hvad sker der, når information skal videregives fra én person til flere?
Hvad bliver husket, og hvad bliver fortolket undervejs?

Forbedringskultur starter ikke med værktøjer.
Den starter med dialog, forståelse og fælles commitment.

Vores produktionsteam har været samlet til en teamdag med fokus på netop forbedringskultur og samarbejde i praksis.

En af dagens aktiviteter var en kommunikationsøvelse.

Fire hold fik samme opgave 👉 byg en bil ud fra en tegning.
Men kun én person måtte se tegningen, hvorefter informationen skulle gives videre til de andre.

Resultatet? Fire forskellige biler 🚗

Ikke fordi nogen gjorde noget forkert, men fordi kommunikation, tolkning og forståelse altid påvirker resultatet.

En stærk reminder om:
✔️ vigtigheden af tydelig kommunikation
✔️ hvor hurtigt information ændrer sig
✔️ værdien af spørgsmål og forventningsafstemning
✔️ hvordan fælles commitment skaber bedre flow

Dagen blev rundet af med et socialt arrangement og gode snakke på tværs af teamet 👏

20/05/2026

Præcis slicing af fileter.

Long Slicer LS 1400 sikrer præcis horisontal slicing af røget lakse-, ørred- og torskefileter uden ben. Maskinen slicer ensartet og præcist gennem hele fileten.

Fileten fastgøres på et skærebord og slices trinvis på langs.

For at sikre et kontinuerligt produktionsflow leveres Long Slicer LS 1400 med et ekstra bord. Mens den ene filet slices, kan den næste klargøres samtidig.

Dette reducerer ventetiden og bidrager til en højere kapacitet.

Med justerbar skivetykkelse fra 1–10 mm giver maskinen stor fleksibilitet i forhold til forskellige produktspecifikationer og kundekrav.

Se mere her: https://uni-food.com/processing-steps/slicing/

13/05/2026

Hurtig og skånsom de-scaling af små og store fisk 🐟

De-scaler 900 er en fleksibel allround-maskine, som kan håndtere mange forskellige fiskearter og størrelser fra 300 g til 8 kg, og som bevarer kvaliteten af fiskens kød, øjne og gæller, og

Patenterede roterende dyser anvender vandtryk til effektivt at fjerne skæl, slim og bakterier fra fisken.

De-scaler 900 giver en mere skånsom og effektiv de-scaling end traditionelle maskiner og sikrer samtidig en ren fisk af høj kvalitet.

Maskinen kan nemt integreres i eksisterende produktionslinjer.

Læs mere om fordelene 👉 https://uni-food.com/processing-steps/de-scaling-and-de-sliming/

05/05/2026

Et stort velkommen til vores nye kollega Rasmus Vibjerg Lindholm.

Rasmus har en baggrund som diplomingeniør i maskinteknik fra Aalborg Universitet og har derudover 8 års praktisk erfaring fra industrien. Han har bl.a. arbejdet med autofrysere, V16-frysere, fiskelifte og øvrige tekniske løsninger.

Rasmus har stærke kompetencer inden for mekanisk konstruktion, produktstrukturering og system, og han bidrager med både faglighed og værdifuld praktisk indsigt til vores team.

“Jeg har altid været drevet af at omsætte komplekse mekaniske udfordringer til driftssikre og praktiske løsninger. Uni-Food Technics tilgang til dette og det tætte samarbejde med kunderne er noget, jeg virkelig ser frem til at blive en del af,” siger Rasmus.

Vi glæder os til at drage fordel af hans erfaring, og de nye idéer han kommer med.

Velkommen, Rasmus.

23/04/2026

Vi er vilde med håndtryk 🤩

Succesen fortsætter, og vi har nu indgået en aftale med Koral S.A. om levering af en ny, intelligent dobbelt Dry Salting and Spice Applicator ⭐

Med denne løsning opnår Koral S.A. en saltningsnøjagtighed på +/- 0,25 % og erstatter manuel og ujævn saltning med automatiseret, præcis og intelligent dosering samtidig med at spild minimeres. Systemet tilpasser doseringen til hver enkelt filets tykkelse, længde og størrelse på tværs af 8 doseringszoner.

Koral S.A. har mere end 36 års erfaring med produktion af frisk, trærøget og frossen fisk. Virksomheden henter sine råvarer fra de rene farvande i de norske fjorde og Nordsøen. Med base i det nordlige Polen nyder Koral S.A. godt af nærheden til disse kolde farvande og er kendt for produktion af laks af højeste kvalitet.

Overvejer du en opgradering, ny linje eller ønsker at få et nyt perspektiv på dit nuværende setup, er du meget velkommen til at kigge forbi.

Besøg os på stand 3EE201.

22/04/2026

En fantastisk første dag på SPG i Barcelona ⭐

Et håndtryk lukkede aftalen om en ny intelligent 4-sporet pinbone-fjerner til The Good Fish Company.

Med denne løsning kan The Good Fish Company opnå et 0,5–1 % højere udbytte pr. laksefilet sammenlignet med deres nuværende setup.

The Good Fish Company er en af Irlands førende fiskeproducenter og tilbyder et bredt udvalg af seafoodprodukter i høj kvalitet. Al fisk forarbejdes på dagen, hvor fangsten landes, hvilket sikrer enestående kvalitet og friskhed.

Nu er vi klar til dag to ✌️

Find os på stand 3EE201.

Adresse

Jellingvej 30
Svenstrup
9230

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	08:00 - 16:00
Tirsdag	08:00 - 16:00
Onsdag	08:00 - 16:00
Torsdag	08:00 - 16:00
Fredag	08:00 - 15:30

Internet side

https://uni-food.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Uni-Food Technic A/S sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Uni-Food Technic A/S:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Udstyrfirma-listen i Svenstrup?

Del

Type

Leverandør af kommercielt og industrielt udstyr