Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 16:30 Dienstag 08:00 - 16:30 Mittwoch 08:00 - 16:30 Donnerstag 08:00 - 16:30 Freitag 08:00 - 13:00

Herbert Birnbaum GmbH

Name: Herbert Birnbaum GmbH
Address: Augasse 2-4, Thüngen, 97289, DE
Telephone: +499360215

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Herbert Birnbaum GmbH

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Deutscher Hersteller von Brotformen, Gärformen, Gärkörbchen aus Holz, Peddigrohr (Rattan) und Kunststoff Hersteller von Brotformen, Gärkörbchen und Gärformen.

Brotformen Made in Germany!

29/10/2026

Handwerk trifft Halloween – seit 1847
Seit über 175 Jahren steht Herbert Birnbaum für echte Qualität im Bäckerhandwerk.
Unsere Gärkörbe sind „Made in Germany“ – und mit gruseligen Motiven wird daraus nicht nur Brot, sondern Brot mit Charakter.

🇬🇧

👻 Craftsmanship meets Halloween – since 1847

For over 175 years, Herbert Birnbaum has stood for true quality in the art of baking.
Our proofing baskets are Made in Germany – and with spooky engravings, they turn ordinary loaves into bread with character. Weniger anzeigen

27/10/2026

🕯️ Natürlich gruseln – mit Gärkörben aus Peddigrohr
Unsere Halloween-Gärkörbe sind nicht nur schaurig-schön, sondern auch:
✔️ aus 100 % natürlichem Peddigrohr
✔️ atmungsaktiv für perfekte Gare
✔️ handgefertigt in Deutschland
✔️ personalisierbar mit Wunschmotiv – von Geistern bis Kürbis! 🎃👻

Backen, wie es das Handwerk liebt – nur etwas gruseliger.

🇬🇧

🕯️ Naturally spooky – with rattan proofing baskets

Our Halloween proofing baskets aren’t just spooky-cute – they’re also:
✔️ made from 100% natural rattan
✔️ breathable for perfect proofing
✔️ handcrafted in Germany
✔️ customizable with your favorite motif – from ghosts to pumpkins! 🎃👻

Baking the way true craftsmanship loves it – just with a spooky twist.

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25/10/2026

Buh! 👻 Wer sagt, dass Halloween nur bei der Deko stattfinden muss? Mit der passenden Gravur bekommt auch dein selbstgebackenes Brot einen kleinen Gruselfaktor – und sorgt bestimmt für ein Schmunzeln am Tisch.

🇬🇧

Boo! 👻 Who says Halloween is only for decorations? With the right engraving, your homemade bread gets a little spooky too—and is sure to bring a smile to the table.

23/10/2026

ACHTUNG: MORGEN STARTET DIE SÜDBACK! 🚨🥖

Und ihr könnt unsere absolute Weltneuheit live entdecken: unsere neuen biobasierten Gärkörbchen aus Kunststoff auf Zuckerrohrbasis. 🌱

Kommt vorbei, nehmt die Gärkörbchen selbst in die Hand und erfahrt direkt vor Ort, was das neu gedachte Material im Backalltag leisten kann.

📅 24.–27. Oktober 2026
📍 Halle 8 · Stand 8B08

Wir freuen uns auf euren Besuch!

🇬🇧

ATTENTION: SÜDBACK STARTS TOMORROW! 🚨🥖

And you can experience our world-first innovation live: our new biobased plastic proofing baskets made from sugarcane. 🌱

Come and visit us, see the proofing baskets for yourself and discover what this reimagined material can offer in everyday bakery life.

📅 24–27 October 2026
📍 Hall 8 · Stand 8B08

We look forward to seeing you!

22/10/2026

Für alle, die gerne Neues ausprobieren: Wie wäre es mit einem selbstgebackenen Brot im Halloween-Look? 🎃 Die saisonalen Gravuren machen aus deinem Brot ein persönliches Mitbringsel oder einen besonderen Blickfang auf der eigenen Tafel.

🇬🇧

For everyone who loves trying something new: how about a homemade loaf with a Halloween look? 🎃 Seasonal engravings make your bread a thoughtful gift or a special centrepiece for your own table.

20/10/2026

Im Brotregal zieht Halloween ein! 🎃 Mit saisonalen Gravuren werden Gärkörbchen zu kleinen Hinguckern – für besondere Brote, die schon beim Anblick Freude machen. Welche Gravur darf es für euch sein?

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Halloween is making its way into the bakery! 🎃 Seasonal engravings turn proofing baskets into little eye-catchers—and help create special breads that delight at first sight. Which engraving would you choose?

20/10/2026

🍀 Gewinnspiel 🍀
Ihr habt die Chance, Tagestickets für die Südback Fachmesse (24.-27.10.2026 in Stuttgart) zu gewinnen! 🎉

So könnt ihr mitmachen:
1️⃣ Diesen Beitrag liken
2️⃣ Uns auf Instagram oder Facebook folgen
3️⃣ Einen Freund in den Kommentaren markieren, den du mitnehmen willst

Teilnahmeschluss: Freitag, 23.10.2026 um 12 Uhr

Teilnahmebedingungen:
🍀 Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram/Facebook und wird nicht von ihnen gesponsert oder organisiert.
🍀 Laufzeit: 20.10.2026 bis 23.10.2026 (12 Uhr).
🍀 Der Gewinner wird am 23.10.2026 bekannt gegeben und per DM benachrichtigt.
🍀 Mehrere Kommentare zählen als eine Teilnahme.
🍀 Teilnahme ab 18 Jahren, nur für Personen mit Wohnsitz in Deutschland.
🍀 Kommentare, die gegen Richtlinien oder Gesetze verstoßen, werden entfernt und der Teilnehmer ausgeschlossen.

Viel Glück! 🍀🤞

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18/10/2026

Vom Zuckerrohr zum Gärkörbchen 🌱

Ein Blick auf den Weg unserer biobasierten Gärkörbchen – vom Granulat bis zur Herstellung bei der Fluri-Plast GmbH.

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From sugarcane to proofing basket 🌱

A look at the journey of our bio-based proofing baskets – from granules to production at Fluri-Plast GmbH.

16/10/2026

Heute feiern wir das Brot – und die Menschen, die es mit Können und Leidenschaft backen. 🥖🌾

Zum Weltbrottag richten wir den Blick auch auf die vielen kleinen Details, die gutes Brot möglich machen. Unsere biobasierten Gärkörbchen auf Zuckerrohrbasis verbinden ein neu gedachtes Material mit den Anforderungen des Bäckerhandwerks.

Ihr möchtet sie kennenlernen? Vom 24. bis 27. Oktober findet ihr uns auf der Südback in Stuttgart. Wir freuen uns auf euch!

📍 Halle 8 · Stand 8B08

🇬🇧

**Today, we’re celebrating bread – and the people who bake it with skill and passion. 🥖🌾**

For World Bread Day, we’re also shining a light on the many small details that help make great bread. Our bio-based proofing baskets, made from sugarcane-based plastic, combine a rethought material with the demands of professional baking.

Would you like to see them for yourself? Join us at Südback in Stuttgart from 24 to 27 October. We look forward to seeing you!

📍 Hall 8 · Stand 8B08

14/10/2026

NEUES MATERIAL. BEWÄHRTE VIELFALT. 🌱

Wie ihr es bereits von unseren anderen Gärkörbchen gewohnt seid, sind auch unsere neuen biobasierten Gärkörbchen auf Zuckerrohrbasis in zahlreichen Formen und Größen erhältlich.

So findet ihr für unterschiedliche Brote, Teiggewichte und Anforderungen immer die passende Lösung.

Alle verfügbaren Formen findet ihr auf unserer Website – Link in der Bio. 👀

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NEW MATERIAL. PROVEN VARIETY. 🌱

As you have come to expect from our other proofing baskets, our new biobased proofing baskets made from sugarcane are also available in a wide range of shapes and sizes.

This means you can always find the right solution for different types of bread, dough weights and production requirements.

Discover all available shapes on our website – link in bio. 👀

Adresse

Augasse 2-4
Thüngen
97289

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 16:30
Dienstag	08:00 - 16:30
Mittwoch	08:00 - 16:30
Donnerstag	08:00 - 16:30
Freitag	08:00 - 13:00

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+499360215

Website

https://www.herbert-birnbaum.de/

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