Nos distingue un amplio perfil y certificado el Sistema Integrado de Gestión, Calidad-Medio Ambiente-Seguridad y Salud en el Trabajo-Capital Humano-Gestión de la Energía-Control El Instituto de Proyectos Azucareros (IPROYAZ) se crea en 1976, bajo la Resolución No. 321/76, de fecha 22 de diciembre de 1976, que bajo un esquema de empresa nacional autofinanciada, articula la antigua Dirección de Proy
ectos con los Grupos Provinciales de Proyectos de Matanzas, Villa Clara, Camagüey y Santiago de Cuba. En 1980 el MINAZ toma un carácter agroindustrial, al asimilar las estructuras de la agricultura cañera provenientes del Ministerio de la Agricultura, convirtiéndose en el Ministerio del Azúcar. En el año 1991 se modifica la Resolución constitutiva del Instituto dictándose la Resolución No.104-91 del Ministerio del Azúcar. Mediante las Resoluciones No. 409-2001 del Ministerio de Economía y Planificación y la No.225-2001 del Ministerio del Azúcar, el Instituto adquiere el carácter de empresa denominándose “Empresa de Ingeniería y Proyectos Azucareros” (IPROYAZ). Como parte del proceso de reordenamiento realizado en el Ministerio del Azúcar, se hizo necesario reorganizar internamente IPROYAZ, estableciéndose la Resolución No. 372/2003 del referido Ministerio, la que modifica las resoluciones anteriores y que establece el objeto empresarial vigente, con el fin de lograr mayor eficiencia y rentabilidad en la actividad que realiza y un uso más racional de sus capacidades instaladas. El 17 de abril de 2001, por acuerdo No. 5981 del CECM, se aprueba el Expediente de Perfeccionamiento e IPROYAZ se mantiene como una Empresa de alcance nacional con cuatro Unidades Empresariales de Base (UEB) y siete Oficinas Provinciales (OP). En enero del 2011 se realizó un análisis exhaustivo del sistema empresarial del MINAZ y para potenciar la actividad de ingeniería de inversiones en una sola empresa se fusionan a IPROYAZ la Empresa de Gestión Agroindustrial (GESAI) y la Empresa de Gestión y Servicios Azucareros (EGESA).
