12/09/2025
¿Te apasiona la cocina tradicional? 👨🏻🍳👩🏻🍳
Te invitamos a participar en un cursillo de cocina de gastronomía gallega, una experiencia única para descubrir los sabores auténticos de Galicia.
Durante el cursillo aprenderás:
• La elaboración de platos típicos gallegos, desde entrantes hasta postres tradicionales.
• Técnicas culinarias propias de la cocina gallega, transmitidas de generación en generación.
• El uso de la materia prima local, con especial atención a productos de calidad como pescados, mariscos, carnes, verduras y por supuesto, el pan y los vinos gallegos.
👨🍳 El cursillo será impartido por el maestro cocinero Xabier Barreiro Maldonado, quien compartirá su experiencia y secretos de la cocina gallega.
📅 Fecha: 23. - 24.09.2025📍 Lugar: C.R.C. Ourense, Venedigstrasse 37, 4142 Münchenstein
📅 Fecha: 25. - 27.09.2025📍 Lugar: Decuspena, Binningerstrasse 156, 4123 Allschwil
⏰ Horarios: Martes a viernes 18:30 – 22:00 y sabado 10:00 - 15:00
ℹ Importante:
• Límite de participantes: 10 por día.
• Se podrá participar en días selectivos (no es obligatorio asistir a todos).
• Los participantes serán considerados por orden de inscripción.
• 30.– de inscripción por día para participantes que no sean socios.
• Cursillo organizado conjuntamente con la Xunta de Galicia.
• Con la colaboración especial de la empresa de cocinas DECUSPENA.
✉ Inscripción:
Fecha limite viernes 19.09.2025.
A través del correo electrónico [email protected] indicando:
• Nombre y apellidos
• Número de teléfono
• Días en los que deseas participar
Confirmaremos aceptación y detalles respondiendo a tu correo de inscripción.
¡No pierdas esta oportunidad única de cocinar, aprender y degustar lo mejor de Galicia en un ambiente cercano y participativo!