Ferri

Como chegar Site Entre em contato com o negócio

Oferecer equipamentos resistentes, seguros e de qualidade ao Panificador com o melhor serviço e custo

Referência no mercado de equipamentos para food service, a FERRI é uma industria 100% nacional, com mais de 20 anos de história.

09/10/2026

O pão impressiona. O segredo está por dentro.

No Forno de Lastro Barcelona da Ferri, resistências protegidas por cerâmica, pedras de lastro e controle individual por câmara trabalham juntos para entregar um assamento uniforme, com eficiência e economia de energia.

De modelos compactos a versões para até 48 assadeiras, existe um Barcelona para cada ritmo de produção.

Tecnologia por dentro. Diferença por fora.

05/10/2026

Padronização não começa no forno. Começa muito antes.

Na produção de pães, pequenas diferenças de peso e formato podem se transformar em grandes variações no resultado final.

A Divisora Boleadora Ferri FBL ajuda a organizar essa etapa ao realizar a divisão e o boleamento da massa em uma única operação. 30 pedaços de uma vez, em uma única operação.

Mais repetibilidade no processo, mais organização para a equipe e mais padrão desde o início da produção.

Porque produtividade não é apenas produzir mais rápido.

É conseguir repetir um bom resultado todos os dias.

Fale com a Ferri e conheça a Divisora Boleadora ideal para a sua produção.

30/09/2026

Profissional no resultado. Inteligente no espaço.

O Livorno Master Ferri é um forno de convecção desenvolvido para quem busca versatilidade e padrão na produção.

Com capacidade para 4 assadeiras de 40 x 60 cm, ele atende diferentes produtos de panificação e confeitaria, como pães, pão de queijo, salgados, biscoitos, panetones e muito mais.

Uma solução Ferri para quem precisa de tecnologia, robustez e eficiência todos os dias.

Quer conhecer o Livorno Master de perto?

Fale com a nossa equipe.

29/09/2026

E se a melhor forma de escolher seu próximo equipamento fosse testar a sua própria receita nele?
No showroom Ferri, a experiência vai muito além de conhecer máquinas e fornos.

Nossa estrutura conta com uma cozinha industrial completa, preparada para que você traga seus produtos, realize te**es e acompanhe de perto os resultados nos equipamentos Ferri.
Aqui, você conversa com nossa equipe, tira dúvidas, avalia processos e descobre qual solução realmente faz sentido para a sua produção.

Porque uma decisão tão importante não precisa ficar apenas na teoria.
Traga sua receita. Teste. Compare. Viva a experiência Ferri!

Entre em contato com nossa equipe e agende sua visita ao showroom.

24/09/2026

Quando o assamento precisa de controle, o forno faz toda a diferença.

No vídeo de hoje, a Vanessa apresenta o Forno Barcelona Ferri, nossa linha de fornos de lastro desenvolvida para quem busca mais uniformidade, controle e padrão no resultado final.

Com câmaras independentes, pedras de lastro refratárias e controle digital por câmara, a linha Barcelona foi pensada para diferentes demandas de produção e aplicações em panificação, confeitaria, pizzas, salgados e fermentação natural.

É tecnologia aplicada ao que realmente importa na rotina: repetir qualidade de uma fornada para outra.

Quer entender qual configuração Barcelona faz sentido para a sua produção?

Fale com a equipe Ferri.

23/09/2026

Aqui você não vem apenas conhecer equipamentos. Vem testar possibilidades.

No showroom Ferri, você encontra nossa linha de máquinas e fornos, conversa com nossa equipe, tira dúvidas e ainda conta com uma cozinha industrial completa para testar seus próprios produtos.

Traga sua receita, acompanhe o processo e veja o resultado nos equipamentos Ferri antes de tomar sua decisão.

Agende sua visita e venha viver essa experiência.

16/09/2026

Na Semana do Consumidor, a gente lembra que o nosso trabalho não termina quando um equipamento sai da fábrica.

Cada forno, cada máquina e cada solução Ferri passa a fazer parte da rotina de quem produz todos os dias. E, a partir dali, começa uma cadeia muito maior.

Tem o padeiro, o confeiteiro, a equipe de produção, o negócio que cresce e, lá na ponta, tem uma família levando pão para casa, alguém escolhendo um doce, uma mesa sendo servida.

É por isso que a nossa missão carrega tanta responsabilidade.

Nós cuidamos de quem produz, para que quem produz possa cuidar de milhares de pessoas.

Ferri. Tecnologia, robustez e compromisso com toda a cadeia da produção.

10/09/2026

Da massa ao assamento, a Ferri acompanha toda a sua produção.

Na panificação profissional, cada etapa importa.

A mistura da massa, o ponto certo, a divisão, a modelagem, a fermentação e o assamento final precisam trabalhar juntos para entregar mais padrão, produtividade e qualidade no balcão.

Por isso, a Ferri oferece uma linha completa de equipamentos para padarias, confeitarias, supermercados, hotéis, restaurantes e operações de food service.

São amassadeiras, batedeiras, cilindros, divisoras, modeladoras, laminadoras, câmaras climáticas, fatiadeiras, resfriadores e fornos desenvolvidos para diferentes necessidades de produção.

Mais do que máquinas, a Ferri entrega soluções para quem quer estruturar melhor o processo, reduzir improvisos e crescer com mais segurança.

Ferri. Tecnologia, robustez e alta performance para quem leva a panificação a sério.

Fale com a nossa equipe e descubra quais equipamentos fazem sentido para a sua produção

08/09/2026

O acabamento perfeito começa no forno certo.

O Forno de Lastro Ferri foi desenvolvido para quem busca mais controle, uniformidade e padrão no assamento.

Ideal para panificação, confeitaria, pizzas, salgados e fermentação natural, ele entrega o tipo de calor que valoriza textura, casca, cor e acabamento dos produtos.

Na rotina de uma padaria, cada fornada precisa manter o mesmo padrão. Por isso, contar com um equipamento robusto, tecnológico e preparado para produção profissional faz toda a diferença.

O Forno de Lastro Ferri ajuda a transformar técnica em resultado, da massa bem preparada ao produto final no balcão.

Fale com a Ferri e conheça a linha de Fornos de Lastro para a sua produção.

02/09/2026

Massa bem trabalhada, produção mais padronizada.

Na panificação profissional, o preparo da massa faz toda a diferença no resultado final.

O Cilindro Ferri foi desenvolvido para sovar e homogeneizar massas de panificação, ajudando a trazer mais uniformidade, controle e eficiência para a rotina de produção.

Com estrutura robusta e operação pensada para o dia a dia de padarias, confeitarias e produções de maior demanda, ele contribui para reduzir variações no processo e preparar melhor a massa para as próximas etapas.

Porque quando a massa chega no ponto certo, a divisão, a modelagem, a fermentação e o assamento também ganham mais padrão.

Ferri. Tecnologia, robustez e alta performance para quem leva a panificação a sério.

Endereço

Rua Do Orfanato, 1331
São Paulo, SP
03131-010

Site

http://www.ferri.com.br/

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviaremos um e-mail para você quando Ferri publicar novidades e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado para nenhum outro fim, e você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.