28/06/2019
*Misturador MogMix PRMOG-07
- Equipamento ideal para doces que necessitam ser mexidos constantemente: brigadeiro, branquinho, doces de colher, creme de fubá e outros...
- Cabeçote em chapa de aço inox;
- Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor;
- Raspadores em silicone;
- Temporizador digital;
- Controle eletrônico de velocidade;
- Beep de aviso do tempo programado;
*Batedeira Planetária Compacta 05 Litros - Braesi - BPEL-05 Premium
- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
- Gabinete em polímero termoformado de alta resistência;
- Cuba em aço inox;
- Grade de proteção cromada;
- Sistema planetário de engrenagens com helicoidais de aço;
- Sistema eletrônico de variação de velocidade;
- Acompanha batedor espiral, batedor raquete e batedor globo;
- Parte superior basculante que desliga o equipamento ao ser levantada;
- 3 opções de batedores com engate rápido, que facilita a colocação ou retirada;
*Masseira Industrial Semi Rápida da Braesi.
- Ideal para mistura de massas em geral e pães, o tempo médio de preparo é de 18 minutos e possui pés antideslizantes para melhor manuseio do produto;
- Indicado para massas em geral e pães.;
- Capacidade aproximada 5 a 7 kg de massa pronta.;
- Certificação do INMETRO;
- Corpo Estrutura em aço carbono com pintura em epóxi branco, sistema basculante e centro da bacia em inox;
*Forno Turbo Fast Oven Progás 70L Inox 127V PRP-004
- O forno turbo compacto Fast Oven é utilizado para assar pizzas, lasanhas, pães de queijo, bolos, salgados e carnes, proporcionando um cozimento uniforme;
- Ideal para pequenos estabelecimentos, docerias, padarias e confeitarias;
- Este forno é fabricado em aço inoxidável escovado;
- Porta em vidro temperado 4 mm.;
- Isolamento térmico com lã basáltica;
- Painel com teclas individuais para acionamento do motor (turbina) e lâmpada;
- Controlador de temperatura com regulagem de 50°C a 250°C;
- Controlador de tempo de cozimento com timer de 120 minutos;
- LED indicador de temperatura;
- Acompanha 4 esteiras de 400 mm x 350 mm;