Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Terça-feira 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Quarta-feira 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Quinta-feira 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Sexta-feira 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Sábado 08:00 - 12:00

Comfrio Equipamentos e Utilidades

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Brasil
São José, SC
Comfrio Equipamentos e Utilidades

Equipamentos e utensílios para cozinha da sua casa e do seu negócio.

09/06/2026

Presentear f**a muito mais fácil quando você escolhe algo que combina com quem você ama ❤️
Na Comfrio tem opções para quem ama cozinhar, fazer churrasco, montar uma mesa linda ou preparar aquela pizza perfeita 🍕🔥
📲 Chame nossa equipe e encontre o presente ideal: (48) 3240-4749
Marque aqui quem vai te mandar esse vídeo de “indireta” 👀❤️

03/06/2026

Passando para avisar nosso horário de funcionamento durante o feriado ☺️
📍Na quarta-feira (04/06), a Comfrio estará fechada devido ao feriado de Corpus Christi.
Na sexta-feira retornamos normalmente para atender você e o seu negócio com tudo para o setor gastronômico
⏰ Atendimento normal:
Segunda a sexta 08h às 12h | 13h30 às 18h
Sábado 08h às 12h
📱Informações: (48) 3240-4749

29/05/2026

Da entrega ao prato, tudo na cozinha pode seguir um fluxo inteligente… ou virar um grande engarrafamento.
Quando recepção, armazenagem, pré-preparo, cocção, montagem e saída são pensados como uma linha de produção, a operação f**a mais leve: menos volta desnecessária, menos “cadê tal ingrediente?”, menos prato parado esperando espaço no fogão.
Prateleiras, caixas organizadoras, GN, carrinhos e mesas de inox ajudam a criar esse caminho lógico que facilita o dia a dia e reduz o estresse da equipe. Equipamento certo no lugar certo é produtividade e tranquilidade na hora do rush.
👉🏼Quer organizar melhor o fluxo da sua cozinha com soluções profissionais?
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📱Ou fale com nossa equipe pelo WhatsApp/telefone (48) 3240‑4749

26/05/2026

Salada boa não é só fresca, é crocante, sequinha e bem apresentada.
Na rotina de restaurantes e buffets, secar folha só no escorredor signif**a cuba cheia de água, molho diluído e aquele prato que chega “nadando” para o cliente. Além de prejudicar a experiência, isso aumenta desperdício e retrabalho na reposição. A centrífuga para secar salada resolve isso em poucos segundos: você lava, gira e recebe folhas sequinhas, soltinhas e prontas para entrar na estação de saladas com muito mais qualidade. Mais agilidade para a equipe, buffet mais bonito e cliente mais satisfeito.
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22/05/2026

Se você é dono de cafeteria, restaurante ou hotel, sabe: a estação de café é um dos pontos mais observados pelos clientes e hóspedes.
Não basta ter uma máquina potente se o restante da estrutura não acompanha. Xícaras e copos padronizados, pitchers, colheres de medição, moedores, organizadores e bandejas bem dispostos fazem o serviço fluir, garantem consistência nas bebidas e deixam o espaço muito mais elegante e profissional.
Uma área de café bem montada reduz improviso, acelera o atendimento e reforça a imagem de qualidade do seu negócio todos os dias. É detalhe que o cliente percebe, e que pesa na decisão de voltar.
Quer estruturar ou repaginar a estação de café do seu negócio com equipamentos que ajudam em vez de atrapalhar?
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20/05/2026

Na correria da cozinha, é tentador achar que “qualquer faca serve”. Mas a verdade é que faca cega dá mais problema do que solução: você faz mais força, perde precisão e aumenta o risco de um corte sério. 🔪
Facas profissionais bem afiadas, usadas em tábuas adequadas e combinadas com EPIs e chairas para manutenção, deixam o corte mais leve, rápido e seguro. Isso signif**a menos esforço físico, menos acidentes e mais controle sobre cada preparo.
Cuidar do manuseio das facas é cuidar da equipe e da qualidade final do prato. Vale muito mais investir em boas ferramentas do que conviver com improviso todos os dias. 😉
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18/05/2026

Tirar um alimento muito quente e colocar direto em uma área muito fria (ou o contrário) é um exemplo clássico de choque térmico.
Esse “tranco” de temperatura pode prejudicar textura e suculência, como carnes que perdem muito líquido ou sobremesas que cristalizam e, em alguns casos, ainda impactar a segurança alimentar se o produto f**ar tempo demais em faixas de temperatura inadequadas.

Usar equipamentos de refrigeração bem regulados, termômetros, cubas GN corretas para aquecimento e resfriamento e banho-maria ajuda a controlar melhor essas transições. Assim você preserva sabor, textura e mantém os alimentos menos tempo na chamada “zona de perigo”, onde microrganismos se multiplicam com mais facilidade.
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13/05/2026

Sabe aquele prato que um dia vem super bem servido e no outro parece menor?
Além de mexer com a percepção do cliente, isso afeta diretamente o seu custo. Porções despadronizadas signif**am usar mais produto do que o previsto, perder controle de estoque e apertar a margem de lucro sem perceber.
Balanças digitais, conchas porcionadoras, GN e caixas organizadoras ajudam a transformar “achismo” em processo: todo prato sai com a mesma quantidade, o cliente sabe o que esperar e você consegue enxergar com clareza o custo real de cada receita.
Vale olhar para o seu cardápio e perguntar: aqui dentro tem mais “olhômetro” ou mais balança?
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10/05/2026

No Dia das Mães, a gente celebra quem sempre cuidou de tudo – da casa, da família e, muitas vezes, da cozinha também. 💙
Seja a mãe que comanda restaurante, a que empreende na confeitaria, a que faz o almoço de domingo ou a que ama reunir todo mundo à mesa: o nosso carinho e respeito vão para todas elas.
Que o dia seja cheio de afeto, boas conversas e receitas que viram lembrança boa.
Feliz Dia das Mães para todas as mães, clientes, colaboradoras, parceiras e amigas da Comfrio Equipamentos! 🪷
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08/05/2026

Ter um cardápio cheio de ideias é ótimo. Mas ele só funciona de verdade quando a estrutura da cozinha acompanha. Cada prato que você coloca na folha precisa “caber” no fogão, no forno, no espaço da bancada, no tempo da equipe e nos equipamentos de apoio. Quando isso não é pensado, surgem filas, atrasos, improvisos e desperdício.
Fornos, fogões, chapas, panelas, GN e utensílios de alta performance ajudam a transformar criatividade em operação: menos gargalo, menos correria e mais constância na qualidade dos pratos.
Vale olhar para o seu cardápio e perguntar: minha cozinha está preparada para tudo o que eu prometo servir?

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Endereço

Leoberto Leal 301
São José, SC
880117001

Horário de Funcionamento

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	13:30 - 18:00
Sábado	08:00 - 12:00

Site

http://comfriosc.com.br/

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