22/07/2026
Em 2023 no BBB, por pouco, o influenciador Davi Brito teria tido lesões severas em um episódio parecido! E até os dias de hoje inúmeros acidentes continuam acontecendo.
Para entender o processo em detalhes:
Densidade: A água é mais pesada que o óleo. Quando entram em contato, a água vai direto para o fundo do recipiente.
Ebulição Instantânea: O óleo de cozinha ferve a temperaturas muito superiores a 100° C (ponto de ebulição da água). Quando a água chega ao fundo quente, ela vira v***r de imediato.
Expansão Explosiva: Ao v***rizar, a água expande seu volume em até 1.700 vezes. Esse v***r sobe de forma violenta, arrastando o óleo quente junto.
Fogo: As gotículas de óleo v***rizadas entram em contato com o oxigênio e com a fonte de calor, formando uma labareda explosiva.
Solução simples: abafar com a própria tampa da panela ou pano úmido, caso não se sinta apto e seguro, busque um local seguro e acione imediatamente 193 .
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