No dia 18 de dezembro de 2005, o primeiro saco de malte foi derramado em nossa tina de cozimento. Não era um malte qualquer, afinal veio cumprir sua missão em terras brasileiras depois de ser produzido em Bamberg, na Alemanha. Não por acaso, escolhemos esse nome para batizar nossa cervejaria: a cidade alemã nos serviu de referência em qualidade e de inspiração pela variedade de cervejas que produz
. Quem abraçou nosso sonho de produzir cervejas especiais foi a cidade de Votorantim, no interior de São Paulo, que, junto com Sorocaba, forma um grande pólo industrial de nosso país. Nossa fábrica conta com colaboradores dedicados em realizar esse sonho com altíssima qualidade. São pessoas que acreditam nesse ideal, assim como os clientes e amigos que fazemos no dia-a-dia da cervejaria, nos bares, nos restaurantes, ou em casa. Ao longo dos anos, a Cervejaria Bamberg ganhou reconhecimento de críticos especialistas e da mídia em geral, e acumulou 92 prêmios nacionais e internacionais. A razão disso é simples: todos os dias fazemos cerveja com o mesmo carinho e a mesma paixão do início de nosso sonho, para que uma Bamberg agora seja sempre melhor que a anterior.
