31/08/2026
Todo negócio começa com a estrutura possível naquele momento.
Mas chega uma fase em que os pedidos aumentam, a produção f**a mais lenta e os equipamentos antigos já não acompanham a rotina.
A equipe começa a improvisar, falta espaço para armazenar os produtos e algumas oportunidades são perdidas por falta de capacidade.
Esses são sinais de que a cozinha precisa acompanhar o crescimento da empresa.
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