Cana Brasil

Name: Cana Brasil
Address: BR 482, Itaverava, MG, 36440-000, BR
Telephone: +5531998773636
Price range: ££

Fabricação, consultoria, projetos e venda de equipamentos e utensílios para a produção de cacha

13/08/2026

📐 O erro que pode custar dezenas de milhares de reais.

Muita gente compra o alambique, levanta os galpões e só depois descobre que a estrutura não atende às exigências do MAPA.

O resultado: reformas, atrasos, gastos extras e muita dor de cabeça.

Por isso, o projeto técnico deve vir antes da obra — ele define fluxo de produção, localização dos equipamentos, circulação, água, drenagem e cada área do processo.

Uma fábrica bem planejada produz melhor, desperdiça menos e trabalha com mais eficiência.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você aprende todos os passos para planejar sua produção com técnica.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

10/08/2026

Mais um Convite do Seu Arnaldo para o Curso de Mestre Alambiqueiro no Cana Brasil 🇧🇷🌱

Nos dias 21, 22 e 23 de setembro, na Fazenda Escola Cana Brasil, em Itaverava – MG, acontece o Curso de Mestre Alambiqueiro.

São três dias dedicados à prática da produção de cachaça: fermentação, destilação em cobre, corte de cabeça e cauda, boas práticas de produção, análise sensorial, legalização e os fundamentos técnicos que todo alambiqueiro precisa dominar.

É um curso completo para quem quer produzir com segurança e qualidade, do início ao fim.

As vagas são limitadas.

📅 21, 22 e 23 de setembro
📍 Fazenda Escola Cana Brasil – Itaverava – MG
📞 Informações e inscrições: (31) 998773636
🔗 Link na bio

07/08/2026

🌳 FLORESTAS TAUNEIRAS: O SEGREDO POR TRÁS DO BLEND PERFEITO

Você sabe de onde vêm as madeiras que transformam sua cachaça?

No Curso de Blend da Cana Brasil, o Mestre Arnaldo vai te levar para dentro das florestas tauneiras – o berço das madeiras que dão corpo, aroma e personalidade à cachaça.

📅 Dias 24 e 25 de setembro
👨‍🏫 Com Mestre Arnaldo Ribeiro (Eng. Civil, Eng. Alimentos, Pós em Gestão da Qualidade)

Você vai aprender:

A identificar madeiras nobres (Amburana, Carvalho, Jequitibá, Bálsamo)

Como cada espécie influencia o perfil sensorial

A técnica do blend para criar cachaças premium

O valor comercial que a madeira certa agrega ao seu produto

Não perca essa imersão única.

👇 Vagas limitadas – garanta a sua agora:
🔗 Link na bio / chame na DM

01/08/2026

Montagem de fábrica João Pinheiro

23/07/2026

O Mestre Arnaldo Ribeiro tem uma mensagem especial pra você!

No vídeo, ele apresenta tudo o que espera por você no nosso Curso de Blend, Padronização e Análise Sensorial de Cachaça, uma experiência prática para quem deseja aperfeiçoar seus conhecimentos e elevar a qualidade da produção.

Curso com certificado, reconhecido pelo mercado.
Formamos mais de 6000 alunos! 🌱🇧🇷

📅 **Próximas turmas:**
🥃 30 e 31 de julho
🥃 24 e 25 de setembro

📍 Fazenda Escola Cana Brasil – Itaverava/MG

Se você quer dominar as técnicas de blend, garantir a padronização entre lotes e desenvolver sua análise sensorial, essa é a sua oportunidade.

📩 As vagas já estão abertas! Envie uma mensagem na DM e reserve sua vaga.

16/07/2026

📋 Os 8 pilares do Memorial Descritivo: o checklist da legalização.

O Memorial é dividido em 8 seções que transformam sua destilaria em documento técnico:

Identificação do Estabelecimento – nome, CNPJ, finalidade.

Aspectos Gerais – urbanização, pragas, resíduos, efluentes.

Água – origem e potabilidade.

Instalações Sanitárias – vestiários, banheiros, pias.

Seções do Estabelecimento – cada área com piso, parede, teto, portas, janelas, ralos e iluminação.

Equipamentos e Utensílios – lista com material e capacidade.

Fluxo das Operações – da matéria-prima ao produto final.

Informações Complementares – conforme necessidade.

Cada detalhe importa. Um Memorial bem feito acelera a aprovação.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você aprende a elaborar cada seção com técnica.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

14/07/2026

📄 Memorial Descritivo: o primeiro passo para legalizar sua destilaria.

O Memorial é um relatório técnico que descreve todas as instalações, equipamentos e fluxos de produção da sua destilaria. Exigido pelo MAPA (IN 72/2018), ele comprova que sua estrutura atende aos requisitos sanitários e técnicos para produzir bebidas.

Sem ele, não há registro. O Memorial é a base para qualquer pedido de registro de estabelecimento produtor no MAPA.

Erro comum: achar que qualquer espaço serve. O MAPA exige padrões específicos de piso, parede, teto, iluminação e ventilação.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você domina o processo do início ao fim.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

12/07/2026

🏛️ Você sabe como legalizar sua fábrica de cachaça?

O processo pode parecer burocrático, mas é essencial para quem quer produzir com segurança e comercializar legalmente.

O que você precisa saber:

1. Formalize o negócio – CNPJ e CNAE correto (1111-9/01 – Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar).
2. Registro no MAPA – Todo estabelecimento que produz bebidas com fins comerciais precisa ser registrado no Ministério da Agricultura.
3. Documentos necessários: CPF dos sócios, CNPJ, Contrato Social com CNAE, Alvará de funcionamento.
4. Escolha o tipo de registro: Produtor (faz tudo), Garrafador (só envasa) ou Produtor + Garrafador.
5. Produzir sem registro é ILEGAL – sujeito a multas, apreensão e fechamento.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você aprende todos os passos para legalizar sua produção com técnica e segurança.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

11/07/2026

🏷️ Você sabe como atuar no mercado de cachaça sem produzir a bebida?

O Engarrafador adquire a bebida pronta de terceiros – e realiza apenas o envase e a rotulagem.

Exige registro especial de bebidas alcoólicas junto ao MAPA.

Vantagem: menor investimento inicial – não precisa de alambique ou tanques de fermentação.

Desafio: depende de fornecedores – qualidade e consistência do produto vêm de terceiros.

Ideal para quem quer entrar no mercado com menor estrutura.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você conhece todas as formas de atuação e escolhe seu caminho.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

08/07/2026

🏭 Você sabe o que é preciso para ser um produtor legal de cachaça?

O produtor realiza TODO o processo: fermentação, destilação, envelhecimento e envase.

Exige registro de estabelecimento produtor no MAPA.

Vantagem: controle total sobre a qualidade e o perfil sensorial da cachaça.

Desafio: investimento em equipamentos, estrutura e burocracia.

Importante: produzir sem registro é ilegal – sujeito a multas e apreensão.

No Curso de Mestre Alambiqueiro, você domina o processo e legaliza sua produção com técnica.

📩 Vagas disponíveis – chame na DM!

Endereço

BR 482
Itaverava, MG
36440-000

Telefone

+5531998773636

Site

http://www.canabrasil.com.br/

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