09/05/2026
🔥🥩 Coifa Box Industrial em Aço Inox 🥩🔥
📍 Serviço executado no , em Santa Luzia.
Essa coifa foi desenvolvida pra suportar fritura intensa, alto volume de gordura e funcionamento pesado no dia a dia. 💨⚙️
O grande diferencial desse projeto foi justamente a engenharia da instalação.
Como a coifa não possui parede traseira para apoio, tivemos que criar um sistema especial de sustentação com cabos de aço no teto e reforços estruturais estratégicos para suportar todo o peso da estrutura com segurança. 🛠️
Além disso, o sistema conta com um exaustor industrial de 400mm junto de uma saída de 40 centímetros, criando uma sucção extremamente forte para puxar fumaça, calor e gordura com eficiência. 💨🔥
E mesmo com toda essa potência, o sistema trabalha junto dos filtros inerciais em aço inox, responsáveis por reter a gordura antes que ela siga para a tubulação.
A gordura pesada bate nas placas, condensa e escorre para os coletores da própria coifa. Resultado? 👇
✅ Ambiente muito mais limpo
✅ Menos gordura espalhada
✅ Limpeza prática
✅ Exaustão pesada e eficiente
✅ Muito mais conforto pra cozinha
Antes a gordura literalmente voava pela cozinha inteira.
Agora ela f**a concentrada nas placas do filtro, que podem ser removidas e lavadas facilmente. 🔥💨
E claro… a primeira fritura que essa coifa puxou já serviu pra gente testar e aprovar as porções da casa também. 😂🍻
Mais um projeto executado pela Império das Calhas. 🤝🔥
areagourmet
