15/06/2026
Nouvelle installation signée Matoss Horeca ! 🚚🔥
Quand un établissement décide de passer à la vitesse supérieure pour sa ligne de cuisson, il ne fait pas les choses à moitié. Zoom aujourd'hui sur l'un de nos derniers chantiers avec la mise en place de ce monstre de performance : la friteuse gaz double cuve (2 x 18 Litres) de chez Berto's (Gamme Maxima 900)
Mais le vrai secret de cette machine se trouve sous le capot et sur son tableau de bord : la technologie Bflex 😍
Pourquoi ce modèle est une bénédiction pour les chefs et les gestionnaires ?
🎯 Le contrôle Bflex : Fini les thermostats mécaniques approximatifs. La central électronique gère la température de 100 à 190°C avec une précision chirurgicale et un affichage digital instantané.
🧈 Le programme "Melting" intelligent : Pour les utilisateurs de graisses solides (comme le blanc de bœuf bien de chez nous), la machine dispose d'un cycle de préchauffage et de maintien à 100°C pour faire fondre la matière en douceur, sans jamais la brûler ni abîmer les composants
🧼 Une cuve lisse et sans tubes : Les brûleurs haute performance sont situés à l'extérieur de la cuve. Résultat ? Une cuve emboutie totalement dégagée, un nettoyage ultra-rapide et une large zone froide pour piéger les résidus de cuisson et prolonger la durée de vie de votre huile.
💪 28 kW de puissance : Une réactivité thermique phénoménale pour enchaîner les paniers pendant le rush sans aucune baisse de température. Un immense merci à notre client pour sa confiance. On leur souhaite un maximum de succès (et de frites croustillantes) avec ce nouvel outil de travail ! 🇧🇪🍟
Vous aussi, vous voulez transformer votre coup de feu en un moment de pure sérénité avec du matériel robuste et technologique ?
Dessinons ensemble l'implantation de votre future cuisine. Contactez l'équipe Matoss en un clic ➡️ m.me/matoss.be 📩 ou par téléphone au 04/337.37.27.
