23/12/2024
Visitando Dufaur y el abra del hinojo
Muy cerca de Sierra de la Ventana se encuentra Dufaur un hermoso pueblo de 18 manzanas.
Llegas y te recibe un cartel con los puntos a visitar.
Cuidado, pulcro, ordenado y lindo damos una vuelta por el pueblo.
Un poco más allá está la pileta municipal, única, con la mejor vista a las sierras, estaba para un chapuzón, les debo la foto, para que vayan a verla.
Cómo era la hora del almuerzo paramos en la Moderna un hermoso comedor, ex almacén de ramos generales, de más de 100 años, que es atendido por las hermanas Cleppe y su familia.
Les recomiendo ir, super amables nos hicieron un lugar encantador, era el último asado del año. No podés creer lo rico que estaba todo picada, escabeches, asado del mejor, postres y una atención súper. Te hacen sentir del lugar.
Nos contaron que en el pueblo se hace la fiesta de la galleta de campo, y quien estaba para enseñarnos? El panadero del pueblo.
Mientras amasaba nos contó su historia de como llego al lugar y de las ventajas de vivir en el pueblo. Me dió ganas de imitarlo y decidirme de una vez a hacer el cambio ansiado. Un capo.
La Moderna es único, pintoresco, poblado de hermosa gente y con una atención de lo mejor.
Luego de haber comido muy pero muy bien salimos camino a cerro áspero el abra de hinojo y Pigüé.
Les dejo algunas fotos y ojalá les contagie el entusiasmo de pasear por los pueblos.
