Catar Análisis Sensorial

Catar Análisis Sensorial ¡Hola! 👋 Mi nombre es José Luis Blazquez y soy Enólogo y Sommelier AOVE.

A través de Catar Análisis Sensorial, brindo capacitaciones para conocer de mejor manera el mundo vinícola a través de los sentidos 🍷💫

🫒 El aceite de oliva es rico en grasas buenas y antioxidantes. Escribime para encargar el tuyo 📩😉
21/08/2026

🫒 El aceite de oliva es rico en grasas buenas y antioxidantes. Escribime para encargar el tuyo 📩😉

03/08/2026

🍷 ¿Sabías que algunos de los vinos más prestigiosos del mundo se producen a una altura similar a la de San Rafael?
En esta segunda parte de la entrevista, hablamos sobre cómo la altura influye en la calidad del vino y qué tiene de especial nuestra región.

🎥 Mirá el video completo y contanos qué te sorprendió más.

28/07/2026

PARTE 1...
Hace unos días en Enología y Sommelería | José Luis Blasquez tuvimos la gran oportunidad de recibir a DESTINO M el equipo parte de GARAGE TV.
¡Gracias! Chin, chin 🍷

Detrás de cada corte hay una decisión. ✂️🍇Podar no es simplemente cortar: es observar la planta y pensar cómo queremos q...
20/07/2026

Detrás de cada corte hay una decisión. ✂️🍇

Podar no es simplemente cortar: es observar la planta y pensar cómo queremos que crezca durante el próximo ciclo.

¿Conocías todo lo que hay detrás de la poda?

Cada gran vino comienza mucho antes de llegar a la copa...La poda es uno de los primeros pasos para obtener uvas de cali...
13/07/2026

Cada gran vino comienza mucho antes de llegar a la copa...

La poda es uno de los primeros pasos para obtener uvas de calidad y, detrás de cada corte, hay mucho más conocimiento del que imaginamos.

👉 En la Parte 2 te voy a mostrar cómo decide un podador dónde cortar y por qué cada decisión influye en la próxima cosecha.
Porque el vino se disfruta más cuando se entiende. 🍷

04/06/2026

Todo glamour, de 813 a 33.000 €

‘Taller de Variedades Singulares’📅 Jueves 13 de noviembre🕢 19.30 a 22.00 hs📍 Espacio CatarDescubrí el lado más curioso d...
27/10/2025

‘Taller de Variedades Singulares’
📅 Jueves 13 de noviembre
🕢 19.30 a 22.00 hs
📍 Espacio Catar

Descubrí el lado más curioso del vino 🍇
Aprendé a diferenciar variedades poco conocidas como Pinot Meunier, Viognier, Raboso Veronés, Garnacha, Mourvèdre, Ancellotta, Aspirant Bouchet, Bequignol, Riesling, Glera y Gewürztraminer, entre otras.

Un encuentro para aprender, degustar y sorprenderte con sabores únicos.

Un poco de lo que fue el Taller de Malbec 🍇¡Que bueno compartir juntos!
17/10/2025

Un poco de lo que fue el Taller de Malbec 🍇

¡Que bueno compartir juntos!

✨ Nueva fecha a pedido del público ✨Muchos se quedaron afuera del curso anterior, por eso volvemos con la Cata de Nivel ...
22/09/2025

✨ Nueva fecha a pedido del público ✨
Muchos se quedaron afuera del curso anterior, por eso volvemos con la Cata de Nivel Inicial 🍷

📅 Viernes 26 de septiembre
🕒 19:30 a 22 hs aprox.
📍 Zamarbide 2200 – Las Paredes

Un espacio ideal para dar tus primeros pasos en el mundo de la degustación de vinos, en un ambiente relajado y didáctico.
Cupos limitados, apúrate! No te quedes sin el tuyo 🙌

Dirección

Zamarbide 2200
San Rafael
5600

Teléfono

+542604307269

Página web

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