23/03/2024
Febrero del 2018 y un sueño iniciaba. Tener mi Sandwicheria, tener mi localsito.
Año tras año fuimos creciendo porque creanmen que arranque totalmente de cero.
Hoy después de 6 años, digo HASTA LUEGO.
Hoy mi corazon me duele muchísimo, hoy es imposible no emocionarme y como no hacerlo si se del esfuerzo día tras día durante 6 años para llegar hasta el día de hoy. Si pase momentos hermosos. Si me dio tanto, mis primeras motos, viajes, todo lo que tengo hoy, estudios,conocer gente, escuchar historias y anécdotas.
Pero a la vez también digo hasta luego con otra meta ya fijada, con otros objetivos. Con la ilusión de seguir progresando. Por que así como amo la cocina, amo ser instructor. Y de hoy en adelante ese es mi mayor objetivo y enfoque seguir aprendiendo y dar lo mejor de mi como instructor.
Simplemente gracias a mis viejos, a mi hna, a mi tia Silvia, a quien estuvo remandola y ayudandome por varios años Gime Delgado, a Chapita, a mis amigos. Gracias a uds por ayudarme, motivarme y por haber sido parte de todo esto.
Pero principalmente gracias a mis clientes que sin ellos nada de esto ubiece sido posible, clientes que hace 6 años siguen confiaron en mi, y en mi trabajo. SIMPLEMENTE GRACIAS.
Y digo hasta luego, por que así como hoy me despido Dios me permita de aca a un tiempo volver a saludarlos y brindarles mi servicio.
De todo corazon gracias, es una mezcla de sentimiento entre alegria y tristeza pero con la fe en Dios en todo lo que venga.
