Centro Argentino de Baristas

Centro Argentino de Baristas Especialistas en la formación de baristas profesionales y de la cultura del café. Nos apegamos a los estándares de SCA. Consultoría
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Miedo a olvidarte lo aprendido? En el CAB la barra es tuya. 💪☕️Sabemos que para ser barista necesitás práctica, no solo ...
12/05/2026

Miedo a olvidarte lo aprendido? En el CAB la barra es tuya. 💪☕️

Sabemos que para ser barista necesitás práctica, no solo teoría. Por eso, el curso incluye un beneficio exclusivo que no vas a encontrar en cualquier lado:
✅ Prácticas LIBRES y GRATUITAS: Si sos alumno, venís a practicar fuera de hora sin pagar de más. ¡Queremos que te sientas seguro en la barra!

(¿Sos exalumno? Vos también podés venir, nunca te dejamos solo).

✨ ¿Necesitás un extra? También tenemos prácticas guiadas con profes para pulir tu técnica al máximo.

No pierdas ritmo! Mandanos un MD y reservá tu hora de práctica. 📲

08/05/2026

Tuvimos el honor de recibir a nuestra invitada especial:

🌿 Dayhana Lucero Amaral Apaza
Barista profesional y tostadora, con una sólida trayectoria en el mundo del café y la gastronomía. Formó parte de proyectos como Typica, Lata16 y Shakers & Drinks, desempeñándose tanto en barra como en tostado.
Cuenta con certificaciones SCA en Barismo, Brewing y Roasting, y fue jurado en el Torneo Nacional Taza Presidencial IX y X, destacándose por su conocimiento técnico y sensorial.

Durante la jornada vivimos una increíble:
☕ Cata de cafés bolivianos, donde exploramos distintos perfiles, aromas y características únicas de cada origen, acompañados de una degustación guiada.

Gracias a todos los que formaron parte de esta experiencia en el
🏛️ Centro Argentino de Baristas

Seguimos generando espacios para aprender, compartir y disfrutar del café ☕✨

06/05/2026

Rediseñando el ingrediente principal: El Agua. 💦

Más que una Masterclass, fue una inmersión técnica en el componente que representa el 98% de nuestra taza.

Un agradecimiento especial a por compartir su conocimiento con tanta precisión. Gracias por la hermosa jornada juntos☕️✨

01/05/2026

Hoy queremos tomarnos un momento desde el .ar .tostadores para decir gracias 🙌

Gracias a todo nuestro equipo, que pone el cuerpo, la pasión y el compromiso todos los días.
A quienes están detrás de cada café, cada clase, cada detalle… haciendo que todo funcione y que la experiencia sea única.

Nada de esto sería lo mismo sin ustedes. De verdad. 🤎

Y en este Día, saludamos también a todos los Trabajadores que día a día dejan lo mejor en lo que hacen ☕💪

¡Feliz día del Trabajador! Nos vemos la próxima semana ✨

27/04/2026

🚨FUERTES DECLARACIONES ‼️

El Arte Latte es 10% inspiración y 90% técnica de precisión. No se trata solo de mover la jarra, sino de entender la tem...
14/04/2026

El Arte Latte es 10% inspiración y 90% técnica de precisión. No se trata solo de mover la jarra, sino de entender la temperatura, la inclinación y el ritmo del vertido. ☕️✨

En nuestra Especialización de Arte Latte, pasamos de la teoría a la barra. De la mano del Profe Lean, te mostramos algunas de las figuras que realizaremos en nuestro curso y te enseñamos los secretos para lograr diseños limpios, simétricos y con un contraste envidiable.

🚀 ¿Estás listo para llevar tus habilidades al siguiente nivel y sorprender en cada servicio?

01/04/2026

Hoy celebramos a quienes transforman el café en experiencia ☕✨

En el Día Internacional del Barista, reconocemos la pasión, la técnica y el compromiso que hay detrás de cada taza. Desde la precisión en la molienda hasta el arte en la leche, ser barista es mucho más que preparar café: es crear momentos.

En Magic Coffee y el Centro Argentino de Baristas, celebramos también con orgullo a nuestros ex alumnos y colegas, que día a día elevan la cultura del café y llevan su conocimiento a cada barra.

Este día también es de ustedes 💚

¡Feliz día a todos los baristas!

18/03/2026

Subí de nivel tus skills como barista en solo 1 mes ☕️🤎

En nuestro curso te llevás todos los tips, técnicas y secretos para lograr vertidos limpios y profesionales

Cupos limitados
Comentá “INFO” y te mandamos todo 💬

16/03/2026

Si te gusta el café… mirá esto. ☕

Las tools que hacen la diferencia en cada extracción.
En el CAB no solo aprendés a usarlas,
también podés equipar tu barra con herramientas barista profesionales.

📌 Guardá este reel para cuando quieras armar tu setup.
☕ Seguinos para más tips, tools y café de especialidad.

A veces en una clase de filtrados…y otras en una Aeropress en la plaza con amigos. ☕Nos encanta trabajar con .delirante ...
13/03/2026

A veces en una clase de filtrados…
y otras en una Aeropress en la plaza con amigos. ☕

Nos encanta trabajar con .delirante ,
café tostado en Bariloche que usamos en nuestras clases
y que también nos acompaña cuando el café sale a la calle.

Porque al final,
el café se vive dentro y fuera del CAB.

Dirección

Lavalle 730 3ºC
Lima
1047

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 21:00
Martes 10:00 - 21:00
Miércoles 11:00 - 21:00
Jueves 11:00 - 21:00
Viernes 11:00 - 21:00

Teléfono

+541132169961

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