09/09/2026
Se acerca Rosh Hashaná, Año Nuevo para quienes somos de la colectividad Judía.
Les comparto la receta de la JALÁ AGULÁ (para esta fiesta se prepara redonda) como simbolo del ciclo del año que termina y vuelve a comenzar.
Les aseguro que es la más rica y que no falla.
Ingredientes:
1 kg de harina 0000
1 cucharada grande de sal
100 g de azúcar
500 cc de agua tibia
1 pocillo de aceite tipo los de yogurt que viene en envase de vidrio
2 huevos
1 sobre de levadura
Semillas sesamo
Mezclar primero todo lo seco
Luego hacer un huevo en el medio y vertir el aceite los huevos y el agua de a poco.
Guardar en un bowl tapado hasta que leve bien bien , aprox una hora
Luego armar la trenza, pintar con huevo y agregar semillas sesamo
Horno caliente x 20 o 30 minutos
El secreto para que salga bien
Que cuando estés amasando pienses deseos y cosas lindas❤️
Te cuento si querés mandar un saludo en estas fiestas tenés que decir: Shaná Tová Umetuká !!!
Que significa “Que tengas un año bueno y dulce” 🍎🍯
