15/11/2025
Mūsu jau vairāk kā 10 gadu sadarbības partneri no Ķīnas Tiantai Beer Equipment Co., Ltd., ar kuriem esam Baltijā uzstādījuši precīzi 20 alusdarītavas (Latvijā 16), pavisam nesen paplašināšanas ietvaros saražoja, piegādāja un palaida alusdarīšanas iekārtu Hebei provincē. Tā ir pilnīgi automātiska 5 - katlu sistēma ar 5000 litru tvertnēm un labu kaudzīti ar 5000 un 10000 litru raudzēšanas tvertnēm. Iekārtu uzstādīšana darbojoties veselai komandai aizņēma gandrīz 2 mēnešus, daļu no metināšanas darbiem darot uz vietas, kas parasti nav nepieciešams mazākiem projektiem.
Tīri sagadīšanas pēc primajā oficiālajā vārījumā kā viealdari bija baltieši - mūsu kaimiņu igauņu divas jaudīgākās (tas par kvalitāti, ko novērtē pasaulē) alusdarītavas Puhaste Brewery ((https://untappd.com/PuhasteBrewery) un Pohjala brewery (https://untappd.com/Pohjala/beer). Viņi arī jau eksportē savu alu uz Ķīnu, kur tirgus craft aliem strauji attīstās. Līdzīgi arī Latvijas alusdarītava Ārpus Brewing Co. jau kādu laiku ir pieejama Ķīnā. Pie kam Ārpus tīri sagadīšanās pēc brūvē alu uz iekārtām no Tiantai ;)
Bet mēs bez alusdarītavu iekārtām nodrošinām arī plašu spektru ar rezerves daļām no nerūsējošā tērauda, bez kurām ikdienas dzīve pārtikas pārstrādē mūsdienās ir maz ticama, lai alus nekļūtu dzīvs: www.brewingparts.eu ;)
