Marcos Uría

Marcos Uría Sommelier - Profesional en Arte Culinario y Gestión Gastronómica

Desde el oeste de Canelones, Juan Andres Marichal y su equipo de trabajo en , nos ofrece este varietal 2016, un Pinot n...
01/07/2024

Desde el oeste de Canelones, Juan Andres Marichal y su equipo de trabajo en , nos ofrece este varietal 2016, un Pinot noir bien logrado, con notas de fruta roja madura, y la intensidad de este terruño, más intenso en textura que su Borgoña natal, presentado, además, en un formato de botella alineado con su terroir de origen.

Un vino con color y aroma intensos, y, particularmente especial por su ataque dulce.Muy agradable en boca, este producto...
24/04/2024

Un vino con color y aroma intensos, y, particularmente especial por su ataque dulce.

Muy agradable en boca, este producto tan especial de , merece destaque por lo diferente. Ideal para quienes buscan las notas abocadas.

Servirlo más frío que lo que acostumbra un tinto.

Desde Colonia, , nos entrega este Cabernet Sauvignon. Hace 7 años que está esperando expresarse.Por su guarda y estilo,...
12/04/2024

Desde Colonia, , nos entrega este Cabernet Sauvignon. Hace 7 años que está esperando expresarse.
Por su guarda y estilo, debe decantarse para incorporar aire (airearlo), y descartar sedimentos que hayan generado esa larga espera. 🍷

Un buen Cabernet Sauvignon de , intenso en color y aromas, fruta negra madura, el inconfundible pimiento verde, acidez y...
29/12/2023

Un buen Cabernet Sauvignon de , intenso en color y aromas, fruta negra madura, el inconfundible pimiento verde, acidez y aspereza equilibradas y un final con la suficiente profundidad como para un maridaje con platos principales.

🌅 Como una puesta de sol, este buen espumoso de , acompaña los momentos placenteros.
22/12/2023

🌅 Como una puesta de sol, este buen espumoso de , acompaña los momentos placenteros.

Cabernet Franc.Una antigua variedad francesa, encuentra un buen ejemplo de expresión en este típico mendocino. catena18
13/11/2023

Cabernet Franc.

Una antigua variedad francesa, encuentra un buen ejemplo de expresión en este típico mendocino.

catena18

La Botytis cinerea, responsble de la llamada podredumbre noble, es una contaminación por hongo, del grano de uva, que lo...
31/10/2023

La Botytis cinerea, responsble de la llamada podredumbre noble, es una contaminación por hongo, del grano de uva, que lo hace perder agua y concentrar azúcares, siendo una alternativa natural para lograr vinos dulces, como este buen producto de

Mar y sol. Piedra, trabajo. Uva, vino.
23/10/2023

Mar y sol. Piedra, trabajo. Uva, vino.

Blanco redondo. Para tomar en el momento que elijas. A 10°C.Una cepa del sur de Francia, poco habitual en la vinificacio...
09/10/2023

Blanco redondo. Para tomar en el momento que elijas. A 10°C.
Una cepa del sur de Francia, poco habitual en la vinificacion uruguaya.
Un buen referente de

Blend de cepas tintas.Abocado, suculento, intensa madera.Chile.
29/09/2023

Blend de cepas tintas.
Abocado, suculento, intensa madera.
Chile.

Una cepa bordelesa con sello
21/09/2023

Una cepa bordelesa con sello

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Canelones
90000

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