معصرة النور - Huilerie Ennour

01/10/2025

نحاصيلوا بالنسبة للزيت موسم السنا: الحديث أكثر من الكسكسي. تصريحات وزارة الفلاحة نوع وتصريحات وزارة التجارة نوع وحيوان الزيت يضرب في النوم

21/08/2025

زيت الزيتونة البكر ب 10 د فقط!

06/07/2025

https://www.facebook.com/share/r/1F7M61VVLb/

29/06/2025

🫒افضل توقيت لقطاف الزيتون 🫒
إذا كنت تريد زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة، انتبه لهذه الملاحظات
في أي وقت يجب جني الزيتون؟
🔸في الصباح الباكر (من 6 إلى 10 صباحًا):
الثمار تكون باردة ومتماسكة.
درجة الحرارة منخفضة.
الثمار تحافظ على النكهات الطبيعية ومضادات الأكسدة.
نحصل على زيت برائحة وطبيعة ممتازة.
هذا هو الوقت الذي يساعد على انتاج "EVOO" حقيقي
🔸 وقت الظهيرة أو بعد العصر:
الزيتون يصبح دافئًا جدًا (أحيانًا تصل الى 30 درجة مئوية !).
الثمار تصبح لينة وسهلة التضرر.
ارتفاع خطر التخمير ونمو البكتيريا.
الزيت يفقد نكهته وجودته.

✔️ النتيجة: زيت أقل جودة، سريع التأكسد، ونكهته ضعيفة.
♦️ الصباح الباكر، بلا شك!
عندما يكون الهواء نقيًا، والثمار باردة، والشمس بالكاد بدأت تُشرق…
هذا هو الوقت الذي يمكنه ان يصنع الفرق الحقيقي في جودة زيتك.
نقلا عن innotecholiva-dz
زيتونة Zaytona زيتونة Zaytona #زيتونة
#معاصرالزيتون #معاصر

29/06/2025

بربي نفتش على رايس معصرة بكدية موسى قرب تلابت ولاية القصرين وذلك للموسم القادم 2025- 2026.
الرايس لازم يكون صنايعي كفؤ وولد حلال.
متوفر السكن مؤثث والماء والضوء وشهرية محترمة.
الي يرى في نفسه الكفاءة يتواصل معي مسنجر أو يكتب مهتم وانا أتواصل معاه للتفاهم النهائي.

28/01/2025

الزيتون : 4 فترات حرجة تستوجب الري

🫒 مرحلة تكوين البراعم : من 10 فيفري الى 20 مارس
🫒مرحلة تصلب النواة : من 15 جوان الى 15 جويلية
🫒مرحلة تكوين البراعم للسنة الموالية : من 15 جويلية الى نهاية اوت
🫒مرحلة نمو الثمار و انتاج الزيت : من بداية سبتمبر الى بداية اكتوبر

⭕️يمكن اضافة رية خامسة في حالة قلة امطار الخريف لاسترجاع مخزون الشجرة قبل دخول الشتاء .

⭕️يقع ري اشجار الزيتون قبل هذه الفترات باسبوع .
منقول
للفائدة العامه

💧عند توفر الماء ينصح بري الزياتين بطريقة مسترسلة كل يوم او باستعمال الري قطرة قطرة .

21/12/2024