01/03/2025
Thai Steamed Lime Fish
Ni guna resepi cooknjoy sebab senang masuk2 je bahan and tekan.
Tapi ada alter skit step. Dah blend bahan-bahan terus masak dulu kat situ 5 minit suhu 100 and ada alter sikit tambah gula skit lagi. Boleh sesuaikan dengan tekak, masin manis. Cili tu saya guna cili besar buang biji sebab tak s**a pedas sangat.
Lepas tu baru kukus ikan, kalau kukus guna paper tu senang nak angkat ikan keluar. Ikan dah masak, letak dalam bekas, bahan blend yang dah masak tasi tambahkan air kukus air tadi dalam 3 sudu, pastu tuang atas ikan. Siapp.
Rasa resepi ni sedap cuma alter tang step je. Kalau ikut step asal boleh pulak tuang bahan blend luah atas ikan tu jadi mesti kuah tu ke bawah lah kan.
