28/05/2026
¿Sabes cuál es la micotoxina que más pone en riesgo la calidad de un lote de carne? 🥩🔬
En el marco del Congreso de la Carne y Proteína 2026, nuestra experta en Food Safety compartió la respuesta clave para prevenir este problema en la cadena de producción. 🏭🧫
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