CookTymix Advanced Performance

18/12/2024

𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐳𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐓𝐲𝐦𝐢𝐱®?

Il controllo digitale permette di programmare ogni aspetto del ciclo produttivo, da tempi e temperature fino a velocità e modalità di miscelazione. In pratica, ogni parametro può essere impostato con esattezza, assicurando che ogni lotto sia prodotto con la stessa qualità e consistenza.

1️⃣ 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐧𝐭𝐮𝐢𝐭𝐢𝐯𝐚
Il pannello di controllo permette di impostare cicli specifici, adattandosi a ricette complesse o a ingredienti delicati.
Grazie all’interfaccia intuitiva, l’operatore può configurare facilmente ogni fase, assicurando che ogni fase produttiva sia rispettata.

2️⃣ 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞
Il pannello di controllo permette di impostare specifiche temperature che vengono mantenute costanti per tutta la durata della lavorazione, garantendo una cottura ottimale.

3️⃣ 𝐌𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞
Con la possibilità di salvare e richiamare ricette, la macchina permette di ripetere esattamente le stesse impostazioni per ogni produzione.
Questo è un vantaggio significativo per le aziende che hanno necessità di replicare le ricette in grandi quantità.

Grazie a questa tecnologia avanzata, 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐓𝐲𝐦𝐢𝐱® offre ripetibilità, precisione e riduzione dei tempi di settaggio.

Scopri di più su come il controllo digitale avanzato di CookTymix® può trasformare la tua produzione alimentare su https://cooktymix.it/

14/10/2024

𝐂𝐨𝐨𝐤𝐭𝐲𝐌𝐢𝐱®: 𝐥’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐬𝐜𝐞𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞 𝐫𝐚𝐟𝐟𝐫𝐞𝐝𝐝𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐢𝐯𝐚

Sviluppata per ottimizzare tutte le fasi produttive, dal dosaggio alla cottura, fino al raffreddamento, assicura risultati di alta qualità in ogni ciclo produttivo.

🔹 Miscelazione uniforme: il design innovativo assicura la distribuzione ottimale degli ingredienti e l’uniformità delle caratteristiche organolettiche anche in grandi batch di cottura.

🔹 Cottura precisa: grazie alla regolazione accurata di tempi e temperature, CooktyMix® permette cotture omogenee e delicate, ideali per mantenere consistenza e sapori.

🔹 Raffreddamento integrato: la funzione di raffreddamento immediato è ideale per stabilizzare il prodotto alla temperatura desiderata e prepararlo alle fasi di lavorazione successive senza spostare il prodotto e risparmiando tempo e spazio.

🔹 Regolazione completa di tempi e velocità: ogni fase del processo è completamente personalizzabile, adattandosi così a diverse tipologie di ricette e lavorazioni.

🔹 Componestica di alta qualità: le movimentazioni oleodinamiche della vasca di cottura e del coperchio, assicurano potenza, affidabilità e durevolezza nel tempo rispetto agli attuatori elettrici che si trovano su tutti gli altri cuocitori in commercio.

Ideale per produzioni di sughi e salse, brasati, risotti e zuppe, che richiedono una miscelazione omogenea e una cottura o raffreddamento immediato e costante.

Migliora la qualità del prodotto e riduci costi e tempi di lavorazione con CooktyMix®. 👉 Scopri di più su https://cooktymix.it

29/07/2024

CookTymix® supera i test scientifici e aspetta al banco di prova gli chef più anticonformisti!
Pronti a portare le ricette a un livello superiore?

𝐂𝐈𝐀𝐒 ha confermato che i cibi preparati con CookTymix® vantano un gusto e una consistenza eccezionali, superiori a qualsiasi altra tecnologia di cottura.

L'𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐦𝐞𝐫𝐢𝐧𝐨 (UNICAM) ha svelato l'incredibile qualità chimico-fisica dei prodotti alimentari cucinati con CookTymix®, per una sicurezza alimentare ai massimi livelli.

Perché accontentarsi di piatti mediocri quando puoi offrire ai tuoi clienti un'esperienza gastronomica straordinaria?

𝐂𝐨𝐨𝐤𝐓𝐲𝐦𝐢𝐱® è la scelta di chi non teme le sfide e vuole eccellere: venite a vedere la differenza che può fare nella vostra cucina.

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17/07/2024

Sei pronto a trasformare il tuo stabilimento alimentare in un modello di efficienza e redditività? 𝐒𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐜𝐚𝐭𝐚𝐥𝐨𝐠𝐡𝐢 e scopri come le nostre soluzioni all'avanguardia possono aiutarti a:

- 𝐎𝐭𝐭𝐢𝐦𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢: riduci i tempi di lavorazione, aumenta la resa e migliora la qualità dei tuoi prodotti.
- 𝐑𝐢𝐝𝐮𝐫𝐫𝐞 𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐢 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢: risparmia su energia, manodopera e manutenzione grazie alle nostre macchine ad alta efficienza.
- 𝐈𝐧𝐜𝐫𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞: garantisci la massima igiene e tracciabilità con le nostre tecnologie innovative.
- 𝐒𝐨𝐝𝐝𝐢𝐬𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐆𝐃𝐎: produci alimenti che rispondono ai più elevati standard di qualità e sicurezza.
- 𝐏𝐫𝐨𝐦𝐮𝐨𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀: riduci l'impatto ambientale della tua produzione con soluzioni eco-compatibili.

MTS è la tua guida verso un futuro di successo nell'industria alimentare!

Cosa aspetti? 𝐒𝐜𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨!
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05/06/2024

Il mercato alimentare vegano è in forte crescita, con un numero sempre maggiore di consumatori che scelgono di abbracciare uno stile di vita sano, sostenibile e cruelty-free: solo in Italia, si stima che i vegani siano circa 3,5 milioni, con una crescita del 10% negli ultimi anni.

Ecco 𝟓 𝐦𝐨𝐭𝐢𝐯𝐢 per cui dovresti considerare i clienti vegani quando crei la tua linea di prodotto:

1️⃣ i consumatori vegani sono spesso molto attenti all'etica e alla sostenibilità dei prodotti che acquistano. Scegliendo di rivolgerti a questo pubblico, dimostri di essere un'azienda sensibile alle tematiche sociali e ambientali.

2️⃣ I vegani sono spesso molto fedeli ai marchi che apprezzano e che soddisfano le loro esigenze. Una volta che avrai conquistato la loro fiducia, potrai contare su un cliente affezionato e pronto a provare anche altri tuoi prodotti.

3️⃣ Associare il tuo marchio a valori etici e sostenibili può migliorare la tua immagine aziendale e renderti più attrattiva per un pubblico più ampio.

4️⃣ Sperimentare con ingredienti e ricette vegetali offre una vasta gamma di possibilità per lo sviluppo di nuovi prodotti innovativi e gustosi.

5️⃣ Sfruttare i trend: essere all'avanguardia delle tendenze del mercato è fondamentale per il successo di qualsiasi azienda, può darti un vantaggio competitivo.

Integrare opzioni vegane nella tua linea di prodotto può essere un passo importante per il successo della tua azienda.

Contattaci per scoprire come le nostre tecnologie su misura possono aiutarti a creare prodotti vegani di alta qualità.

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30/05/2024

𝗥𝗜𝗦𝗣𝗔𝗥𝗠𝗜 𝗕𝗘𝗡 𝟲𝟬 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗧𝗜 rispetto a metodi di cottura tradizionali: con CookTymix® la cottura è sempre da 2 a 3 volte più veloce rispetto ai metodi industriali tradizionali.

Inoltre CookTymix® è anche un cuocisalse, un bollitore, un cuociriso, un cuocipolenta, è cuocibesciamella, cuocicrema...è perfetto per la preparazione dei “ripassati in padella” e cuoce e miscela cozze e vongole con guscio!

Guarda tutte le applicazioni 👉 https://youtu.be/xlMbMBE3jA8?si=LSWw7rfkPiYv-G9u

www.mts.solutionswww.cooktymix.itLa MTS Food Processing Machine automatizza processi per la produzione alimentare industriale. Progetta e realizza macchine e...

29/04/2024

Immagina di poter preparare ragù, sughi, risotti, minestre, spezzatini, salse, creme, marmellate e molte altre pietanze in meno della metà del tempo.

CookTymix® offre una versatilità senza pari, portando la produzione a nuove vette di creatività e produttività.

Le analisi condotte dal Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) confermano la qualità superiore del cibo cucinato con CookTymix®.

I nostri piatti superano i normali standard presenti sul mercato, garantendo un'esperienza gastronomica senza eguali!

Ma qui non si tratta solo di qualità, parliamo anche di efficienza energetica.

Con una riduzione dei tempi di cottura fino al 80% e un risparmio energetico che può arrivare ad oltre il 55%, stiamo rivoluzionando il modo in cui si concepisce la cucina industriale.

Non lasciarti sfuggire la vera rivoluzione dell’industria alimentare!

Contattaci al +39.0735.90388 o all'indirizzo email [email protected] per scoprire come questa innovazione può trasformare la tua cucina industriale.

03/04/2024

Conosci CookTymix®? È la vera rivoluzione nella cottura e nell'efficienza energetica!

Questo sistema di cottura di nuova concezione cuoce in modo rapido ed estremamente omogeneo qualsiasi tipo di preparato e ha un sistema di raffreddamento integrato che consente in pochissimo tempo di portare le preparazioni a basse temperature.

Con CookTymix®:
👉 riduci i tempi di cottura fino all’80% rispetto ad altri metodi di cottura industriale,
👉 aumenti la resa dei prodotti fino al 10%,
👉 riduci i costi di produzione fino al 67%,
👉 riduci i costi energetici di oltre il 55%.

Cosa aspetti?
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