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RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles.

Les contenus reflètent les informations disponibles au moment de leur publication. Depuis plus de 46 ans, nous nourrissons l'ambition de proposer à nos clients les meilleurs outils pour cuisiner. Lorsque nous avons lancé notre activité en 1973 avec nos 18 collaborateurs, personne ne se doutait que nous bâtirions notre succès sur cette ambition. Nous ne nous considérons pas comme un simple fabricant d'appareils, mais plutôt comme une entreprise à même de proposer des solutions innovantes. La satisfaction de nos clients est et reste notre principale préoccupation. C'est grâce à cette vision que RATIONAL est devenu leader mondial du marché et des technologies. Aujourd'hui, 140 millions de plats sont préparés dans des appareils RATIONAL sur l'ensemble du globe. Avec plus de 1.000.000 appareils sur le marché, nos systèmes de cuisson sont devenus de véritables standards au sein des cuisines professionnelles du monde entier. L'étude Kantar TNS menée en 2018 révèle que 98 % de nos clients en Allemagne, Grande-Bretagne et aux États-Unis sont satisfaits de nos produits, ce qui confirme que nous sommes sur la bonne voie : Ils nous recommandent volontiers.

10/10/2026

Préparer plusieurs produits en même temps ? Sans problème. Avec l’iCombi Pro, tout est cuit à la perfection. 🍞🥐🍰
Un seul four, une seule fournée, des résultats constants sur lesquels vous pouvez compter.
Venez le tester au cours d'une démo 👀🔥 https://bit.ly/3KFHjBX

07/10/2026

En cuisine, le petit-déjeuner est souvent synonyme de stress : tout doit être prêt en même temps. Un véritable défi logistique.
Mais ce n’est pas une fatalité. Avec l’iCombi Pro et l’iVario Pro à vos côtés, le service devient fluide, efficace et simple. ☕🍳🥐
Venez les découvrir et les tester au cours d'une démo 👉 https://bit.ly/3Qnt47m

04/10/2026

📲 Training App RATIONAL – votre alliée en cuisine ! 👨‍🍳
Vous recherchez un programme de cuisson sur votre iCombi Pro ou iVario Pro ? Profitez de notre application gratuite ! + de 170 vidéos tuto pas à pas pour cuisiner vos plats. Téléchargez-la dès maintenant !
👉 Disponible sur l’App Store et Google Play https://bit.ly/48J6bm2

02/10/2026

Les créneaux de démonstration RATIONAL au salon EquipHotel sont ouverts ! Nos solutions de cuisson vous intéressent ? Vous désirez voir en live comment nos équipements vous permettent d’optimiser votre production, faire des économies et faciliter le travail de vos équipes ?

Réservez dès maintenant votre place sur notre arena, et recevez une entrée gratuite pour le salon !

Nos démonstrations gourmandes auront lieu toutes les heures sur notre stand. Pour vous inscrire, rien de plus simple : envoyez-nous vos coordonnées par email à l’adresse [email protected] ainsi que votre jour de préférence pour assister à la démo. Notre équipe prendra contact avec vous rapidement pour vous proposer des créneaux et vous offrir votre place.

Au plaisir d’échanger sur vos projets culinaires !

30/09/2026

🍽️ RATIONAL est fier de soutenir les initiatives qui valorisent les talents en cuisine !

Le samedi 10 octobre 2026, le concours international L'Assiette Gourm'hand réunira des professionnels passionnés autour d'un événement mettant à l'honneur le savoir-faire culinaire et l'inclusion. Le public pourra découvrir le Village des Saveurs de 11h00 à 15h30, avant la remise des prix à partir de 17h00 au Lycée professionnel Sainte-Marie de Bailleul.

L'Assiette Gourm'hand est un concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d'un handicap et rassemblant un jury prestigieux composé notamment de Meilleurs Ouvriers de France.

Nous adressons tous nos encouragements aux équipes participantes et aux organisateurs pour cette belle édition !

28/09/2026

📱 Tout est à portée de main, tout est sous contrôle.
Avec ConnectedCooking, vous pouvez :
🔹 Surveiller vos iCombi & iVario à distance
🔹 Transférer des programmes en un clic
🔹 Mettre à jour le logiciel
🔹 Accéder aux données HACCP
🔹 Explorer une base de recettes inspirantes
… et bien plus encore !
💡 La digitalisation simplifiée : s’enregistrer, se connecter, et c’est parti : https://bit.ly/4gMA07g
📍 En cas de besoin, votre Service Partner RATIONAL est là pour vous accompagner.

25/09/2026

🔪 Bouchers, charcutiers, traiteurs : avec les iCombi Pro et iVario Pro, RATIONAL propose des solutions de cuisson pensées pour votre métier et vos contraintes du quotidien.

Ce que ça change pour vous :
✔️ Des cuissons précises, homogènes et reproductibles (Delta T, sonde 6 points, intelligence embarquée)
✔️ Jusqu’à 10 % de réduction de la freinte
✔️ Moins de pénibilité : ergonomie optimisée, parois froides, réduction des ports de charges
✔️ Nettoyage rapide
✔️Gestion simplifiée de la traçabilité HACCP
✔️ Économies d’énergie et gain de temps opérationnel

🥩 Du jambon blanc aux rillettes, du pâté en croûte aux cuissons basse température, deux appareils suffisent pour couvrir l’ensemble de vos productions avec une précision constante.
💡 Des process intelligents conçus pour limiter la surveillance, réduire l’intervention humaine et vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : votre savoir-faire et vos clients.

📍 Envie de voir ces solutions en action ?
Inscrivez-vous à une démonstration culinaire près de chez vous : https://bit.ly/3ZS8SMO

21/09/2026

La vitesse rencontre la qualité avec l’iHexagon ! ⏱️🍲
Le spécialiste de la meilleure qualité culinaire en un temps record. Plus rapide, sans compromis sur le goût ni la texture.
https://bit.ly/4a0vnFh
⏱️ Jusqu’à 30 % plus rapide que l’iCombi Pro
✅ Sans aucune perte de qualité
📈 Pas de files d’attente pour les clients. Plus de chiffre d’affaires.

19/09/2026

🎓 Faites reconnaître votre expertise des systèmes de cuisson RATIONAL

Vous utilisez au quotidien un iCombi Pro et/ou un iVario Pro ?
Il est temps de valoriser officiellement votre savoir-faire.

Avec le certificat RATIONAL, démontrez votre maîtrise de nos systèmes de cuisson grâce à une certification en ligne, et valorisez votre parcours avec un certificat officiel et un badge digital à afficher sur votre CV ou LinkedIn.

- Certification 100 % en ligne – test d’environ 30 questions par appareil
- Objectif : 80 % de bonnes réponses
- 49 € par appareil certifié

https://bit.ly/4c7uETi

16/09/2026

Les cuisines font aujourd’hui face à cinq défis majeurs qui redéfinissent en profondeur leur fonctionnement :
💥 Hausse des coûts
💥 Manque de personnel
💥 Pression sur la qualité
💥 Fragmentation des systèmes digitaux
…et le cinquième grand défi ?

Vous ne le découvrirez que dans le Baromètre des cuisines 2026.

Les chiffres sont sans appel. Les transformations sont bien réelles.
La question est simple : êtes-vous prêt à suivre le rythme ?

➡️ Téléchargez gratuitement le Baromètre des cuisines 2026 pour découvrir la liste complète des cinq défis : https://bit.ly/3RTRjuR

Adresse

1 Rue Du Forez
Wittenheim
68270

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
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	13:30 - 16:30

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