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Eberhardt Pro Spécialiste du matériel professionnel en Froid, Pizza, Cuisson, Lavage, Bar et Préparation

Eberhardt PRO est distributeur exclusif d'équipements professionnels de grandes marques Européennes reconnues, spécialisées en Grande Cuisine, Boulangerie-Pâtisserie et Entretien du Textile. La gamme Equipement PRO regroupe des produits innovants et adaptés aux besoins du marché, développés en étroite collaboration avec nos partenaires industriels et distribués exclusivement par un réseau de revendeurs-installateurs qualifiés.

29/04/2025

Bertrand Lasik x Fours Giorik

👨‍🍳 Performance, précision, polyvalence.
Bertrand vous parle de la gamme de fours Giorik, des équipements pensés pour tous les pros de la cuisson.

➡️ Si vous cherchez un four fiable, intelligent et simple à prendre en main : cette vidéo est pour vous 👇

29/04/2025

Bertrand Lasik x Giorik

👨‍🍳 Performance, précision, polyvalence.
Bertrand vous parle de la gamme de fours Giorik, des équipements pensés pour tous les pros de la cuisson.
➡️ Si vous cherchez un four fiable, intelligent et facile à prendre en main : cette vidéo est pour vous 👇

24/04/2025

Et si votre four vous permettait de servir 375 pizzas en 1h ? 🍕

375 pizzas/heure. Une cadence impressionnante, une performance signée Moretti Forni 🤌

Les fours convoyeurs Moretti TT98E/L et TT98E/XL offrent une capacité de production idéale pour les établissements à fort débit :
– Surface de cuisson jusqu’à 2,25 m²
– Débit jusqu’à 375 pizzas par heure
– Cuisson ou pré-cuisson ultra rapide

Présenté récemment au salon Snack Show/Parizza , ce four a fait sensation. Serez-vous le prochain à être séduit par son efficacité ? 🥰

22/04/2025

📣 TENDANCES SNACKING 2025 : CE QU’IL FAUT SAVOIR

Les habitudes de consommation évoluent, et le snacking n’échappe pas à la règle. Entre montée en puissance de la pizza, recul du sandwich, et retour en force de la consommation sur place, le marché se redessine.

Dans ce carrousel, découvrez en chiffres les grandes tendances 2024-2025 :
✔️ Les produits les plus plébiscités
✔️ Les modes de consommation en mutation
✔️ Les signaux à surveiller pour rester dans la course

👉 Swipez pour explorer les insights clés qui façonnent l’avenir du snacking !

15/04/2025

Arthur Lassalle x Four POP Giorik

🍕 Envie d’un four compact, design et polyvalent ?
🎥 Arthur vous présente le four POP de Giorik : l’allié parfait pour les petites cuisines pro, sans compromis sur la performance.
➡️ 01:20 pour découvrir un concentré d’efficacité 👇

15/04/2025

🌼 Le printemps est là... et les promos aussi !
C’est le moment idéal pour compléter ou renouveler votre équipement professionnel.

Vous travaillez dans la restauration, l’hôtellerie, les collectivités ou le secteur de l’entretien textile ?
Profitez de conditions exceptionnelles sur une sélection de nos best-sellers :

❄️ Machines à glaçons
🔥 Fours
🧼 Lave-vaisselle
🧊 Armoires et meubles de conservation

Offre valable pour toute commande et livraison entre le 1er avril et le 30 juin 2025.

Des appareils haut de gamme, fabriqués en Europe, à des prix attractifs.

👉 Un expert près de chez vous est à votre écoute : https://eberhardt-pro.fr/c/67-service-clients

11/04/2025

🔧 Nouvelle installation chez notre client "L’Épicerie, de l’autre Boulangerie" à Avrillé (49), en périphérie d’Angers !

Un grand merci à Pelletier CMF, notre partenaire installateur, pour cette belle réalisation.

Côté équipement, Eberhardt a eu le plaisir de fournir des solutions professionnelles de haute qualité issues de nos marques partenaires :
✨ Tecfrigo Karina encastrable
✨ Tecfrigo Marilyn
🔥 Four Moretti Neapolis 6 – l’excellence de la cuisson napolitaine
🔥 Four rapide Pop Giorik– la solution idéale pour la partie snacking

Une belle combinaison pour sublimer la mise en avant des produits en vitrine, et garantir une cuisson authentique des pizzas. 🍕

➡️ Merci à "L’Épicerie… de l’autre Boulangerie" pour sa confiance !

10/04/2025

Optimisez la longévité et la performance de votre four Moretti !

Un four bien entretenu garantit une cuisson homogène et une utilisation optimale. Voici 3 gestes simples pour garder votre matériel en parfait état :

✅ Nettoyez la chambre de cuisson après chaque service pour éviter l’accumulation de résidus.
✅ Vérifiez les résistances et retirez les dépôts pour maintenir une chauffe uniforme.
✅ Laissez refroidir correctement après utilisation avant de le nettoyer.

‍🍳 Un bon entretien, c’est moins de pannes et un service toujours fluide !

07/04/2025

⚡ Besoin d’un four toujours prêt sans surchauffe inutile ? ⚡

Avec le mode ECO STANDBY de Moretti, votre four reste en veille active entre deux cuissons. Vous réduisez les temps d’attente et gardez une réactivité optimale sans altérer la performance de cuisson.

‍🍳 Un indispensable pour les cuisines à fort débit ! Vous l’utilisez déjà ? Dites-nous ce que vous en pensez !

03/04/2025

Pâte épaisse ou pâte fine : laquelle gagne ce match ? 🍕

Chaque pizzaiolo a sa préférence, chaque recette son caractère unique… et vous ? 🔥

Team pâte fine : croustillante, légère, parfaite pour une cuisson rapide et homogène !
Team pâte épaisse : moelleuse, généreuse, idéale pour sublimer les garnitures !

📢 Selon vous, quelle pâte fait l'unanimité auprès de vos clients, et pourquoi ?

01/04/2025

Eberhardt x Pizza Gabriel au Parizza / Snack Show 2025 !

Rejoignez-nous sur le stand K028-K036 le 2 avril pour une dégustation des savoureuses pizzas de Pizza Gabriel, préparées dans nos fours Moretti Forni. 🍕

📍 Salon Parizza / Snack Show 2025 - Paris Porte de Versailles
🕒 15h/17h

Ne manquez pas cette rencontre gourmande !

31/03/2025

🔥 Maitrisez votre cuisson avec la vapeur symbiotique !

Dotez-vous d’une technologie vapeur symbiotique, déjà adoptée par les plus grandes cuisines professionnelles !

👉 Comment ça fonctionne ?
Cette technologie proposée par la marque GIORIK combine vapeur et chaleur sèche pour un contrôle précis du taux d’humidité dans la chambre de cuisson. Résultat :

✅ Une montée en température plus rapide pour un service fluide
✅ Des aliments qui conservent leur texture et leurs saveurs
✅ Une cuisson homogène, évitant le dessèchement, même à haute température

👨‍🍳 Un vrai atout pour les cuisines exigeantes, où chaque minute compte ! Vous l’utilisez déjà ? Partagez votre expérience en commentaire !

28/02/2025

✨ Revivez l’expérience Eberhardt au SIRHA 2025 ! ✨

Cinq jours intenses, rythmés par des échanges passionnants, des démonstrations immersives et la présentation de nos dernières innovations pour répondre aux enjeux du food service.

Un grand merci à tous ceux qui sont passés sur notre stand pour partager ces moments avec nous ! 🙌

🎥 Plongez dans l’ambiance du salon avec notre aftermovie et revivez les meilleurs moments de cette édition.

📅 Vous n’avez pas pu nous rejoindre ? Retrouvez-nous les 2 et 3 avril au salon Parizza/Snack Show pour une nouvelle immersion dans l’univers Eberhardt : https://www.sandwichshows.com/fr-fr.html #/

28/02/2025

Découvrez des chambres de cuisson pensées pour vos besoins spécifiques !

Chez Eberhardt Pro, nous vous proposons une solution sur-mesure avec la gamme de fours MORETTI FORNI serieS, conçue pour répondre à toutes vos exigences en matière de cuisson.

🔧 Personnalisez votre four jusque dans les moindres détails :

🔸 Design : choisissez un style en harmonie avec votre espace.
🔸 Dimensions : adaptez la taille à vos volumes de production.
🔸 Nombre et type de chambres : créez une configuration sur mesure pour optimiser votre travail.
👉 Comment choisir la chambre idéale pour votre four ?
🔸 Fastbake : idéale pour une cuisson rapide et performante de la pizza Napolitaine contemporaine.
🔸 Multibake : livrée de série, parfaite pour une utilisation polyvalente au quotidien.
🔸 Romanbake : pensée pour la pizza en plaque, pour des résultats réguliers et précis.
🔸 Stonebake : la solution pour une pizza classique et des garnitures délicates, grâce à une cuisson douce et homogène.

💡 Polyvalence et adaptabilité hors normes : la gamme MORETTI FORNI serieS transforme votre cuisine en véritable atelier de création culinaire.

📩 Besoin de conseils pour choisir votre configuration ? Contactez nos experts Eberhardt Pro pour un accompagnement sur-mesure !

25/02/2025

Neapolis, le four à pizza d’exception par Eberhardt Pro ! 🔥

Redécouvrez l’authenticité et la performance avec le four Neapolis de Moretti, conçu pour les vrais passionnés de pizza. 🍕

👨‍🍳 Une cuisson napolitaine parfaite : avec une température pouvant atteindre 510°C, Neapolis vous permet d’obtenir une pizza au bord moelleux et au cœur fondant en seulement 60 secondes. Un résultat digne des meilleures pizzerias traditionnelles !

⚡ Performance et efficacité : grâce à son isolation haute densité et son faible encombrement, ce four assure une montée en température rapide tout en réduisant la consommation d’énergie. Plus de chaleur pour vos pizzas, moins de pertes pour votre budget !

💎 Un design qui séduit : élégant et compact, Neapolis s’intègre parfaitement dans tous les espaces professionnels, sublimant votre cuisine autant que vos créations.

Que vous soyez un pizzaiolo passionné ou un restaurateur en quête de qualité et d’authenticité, Neapolis est votre meilleur allié pour une pizza d’exception.

💡 Prêt à passer au niveau supérieur ? Contactez-nous pour en savoir plus !

24/02/2025

Vous êtes pizzaiolo, restaurateur ou chef professionnel ? 🍕 👨‍🍳
Ne manquez pas la Moretti Xperience à Mouans Sartoux avec notre chef ambassadeur Andrea Ferri !

Quand ? 17.03.2025 à 10h
Où ? AZUR PRO Cuisine, 352 chemin de la Nartassière, 06370 Mouans Sartoux

Apprenez tous les secrets de la vraie pizza italienne.

Réservez votre place MAINTENANT car les places sont limitées : https://morettiforni.com/fr/moretti-xperience/ !

14/02/2025

Célébrez la Saint-Valentin avec la perfection culinaire ! 💖

Chefs, passionnés de gastronomie et professionnels de la cuisine, offrez à vos plats toute la précision et l’amour qu’ils méritent avec le four mixte Giorik et sa sonde à cœur intégrée ! ❤️🔥

Avec Giorik, chaque recette devient une déclaration d’amour :
✅ Une cuisson parfaite pour des plats tendres et savoureux.
✅ Maîtrise au degré près grâce à la sonde à cœur intégrée.
✅ Polyvalence absolue : vapeur, convection ou combiné, il répond à toutes vos envies.
✅ Efficacité et gain de temps, pour un service sans fausse note.

Que ce soit pour une volaille juteuse, un filet mignon parfaitement rosé ou un dessert gourmand, le four Giorik sublime vos créations pour une Saint-Valentin pleine de saveurs.

💡 Faites battre le cœur de vos convives ! Contactez-nous ou visitez notre site pour en savoir plus.

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Monday	08:00 - 18:00
Tuesday	08:00 - 18:00
Wednesday	08:00 - 18:00
Thursday	08:00 - 18:00
Friday	08:00 - 18:00

Website

http://www.eberhardt-pro.fr/

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