21/10/2026
En un comedor escolar la seguridad alimentaria es innegociable.
Por eso nos hemos hecho una pregunta: si el responsable de un comedor escolar tuviera
que examinarse hoy… ¿aprobaría con nota?
Por eso hemos creado un test específico para gestores de comedores escolares, pensado para revisar los puntos clave de un comedor sensible: conservación, higiene, maquinaria y procesos.
Porque en este tipo de comedores hay que tenerlo todo bajo control desde el minuto 1.
Si gestionas un comedor escolar o cualquier comedor sensible y quieres saber si tu cocina aprobaría el test? ¿pasarias una inspección? comenta COLE si gestionas un comedor escolar y mira que nota saca el tuyo.