Alaplancha

02/06/2026

Une recette à la plancha ou au brasero plancha : élégante, généreus...

14/05/2026

J'ai exploré pour vous une cuisson asado au brasero plancha. C'est un peu une cuisson à basse température avec ce petit plus des saveurs fumées du bon bois!!! La vidéo sur Chefounet TV en avant première ce jour à 11H00!

L’asado à l’épée (asado a la espada) est une technique de cuisson q...

04/05/2026

C'est la saison...Chefounet va vous inviter a un voyage plein de saveurs dans sa prochaine recette en Vidéo! des Asperges d'Alsace avec une sauce aux herbes et à l'ail des ours et un accord mets vins parfait avec le Muscat collection signature de la maison Wolfberger.

22/04/2026

Il est là, vous en rêviez, je l'ai fait et disponible directement avec paypal : Mon grand livre de cuisine au Brasero plancha en ebook est en ligne!

livre numérique de cuisine : au brasero Plancha : Marinades, sauces, cuisson plancha, cuisson reverse sear, initial sear, cuisson asado horizontal, asado vertical, cuisson avec accessoires, rôtisserie, à l’épée, Mijotage en cocotte, cuisson a la paellera, au four à pizza, à la planche de c....

22/04/2026

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07/04/2026

Le livre indispensable qu'il vous faut! Je suis en mode relecture +200 recettes plancha, rotisserie, asado, mijotage, grill à la flamme, pizza, l'été sera Brasero Plancha! parution Imminente !

03/03/2026

Prochainement Nouvelle recette plancha et brasero en vidéo sur Chefounet TV : Bavette grillée sce café de Paris, rub à steak Montreal, pommes rissolées aux pleurotes, C'est Yummy. Abonnez vous pour être informé de la publication : https://www.youtube.com/playlist...

13/02/2026

Bonjour à Toutes et tous Ce soir sur Chefounet TV une nouvelle recette avec le Fumé Vosgien et Chefounet dans son interprétation de l'emblématique Potée Lorraine. A partir de 19H00 notez le bien dans vos tablettes. recette en cocotte réalisable sur brasero plancha.

La potée lorraine est un plat paysan ancien né dans les campagnes de Lorraine, conçu pour nourrir les familles durant les hivers rigoureux. Elle repose sur d...

30/01/2026

Inédit : Sur Chefounet TV une nouvelle recette : on prépare le nouvel an Chinois!!!

Je vous propose aujourd’hui ma recette du porc Char Siu ou porc laqué à la chinoise. Vous pourrez réaliser cette recette au kamado, en asado vertical au bras...

24/01/2026

Ce soir Samedi 24 Janvier à 19H00 en avant première une nouvelle recette sure Chefounet TV.

Une grillade d’agneau généreuse à la plancha ou grill, parfumée aux herbes, accompagnée d’un légume mixte d’haricots, poivrons courgettes, et d’un beurre sty...