Gastronómica Regional Pacifico y la Amazonía

Gastronómica Regional Pacifico y la Amazonía Somos la Asociación Gastronómica de Colombia Regional Pacífico y la Amazonía

Asociación Gastronómica de Colombia Regional Pacífico y la Amazonía.

¡Somos tu apoyo para crecer!

Detrás de cada establecimiento gastronómico que crece hay algo en común: personas que decidieron seguir aprendiendo. 📚🍽️...
06/07/2026

Detrás de cada establecimiento gastronómico que crece hay algo en común: personas que decidieron seguir aprendiendo. 📚🍽️

La formación no solo fortalece el liderazgo y la gestión de un negocio, también abre nuevas oportunidades, impulsa establecimientos más competitivos y aporta a una gastronomía más fuerte para todos. 🎓

Gracias Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Fontur por apoyar a la industria gastronómica, reconociendo su rol fundamental en desarrollo económico y turístico del país, porque cuando un líder crece, su equipo crece, su negocio evoluciona y todo el sector avanza.

Organiza: Gastronómica Colombia Gastronómica Regional Pacifico y la Amazonía
Apoya: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo Fontur

14/03/2026

La gastronomía también se construye desde el conocimiento. 👨‍🍳📚

Así vivimos nuestros seminarios, espacios donde empresarios, emprendedores y apasionados del sector se reunieron para aprender, compartir experiencias y fortalecer sus negocios.

Porque cuando el conocimiento se comparte, la industria crece.

Organiza: .colombia
Apoya:

ACODRÉS presente en ANATONuestro presidente de Junta, el Dr. Álvaro Arana, participó en la Vitrina Turística de ANATO, u...
07/03/2026

ACODRÉS presente en ANATO

Nuestro presidente de Junta, el Dr. Álvaro Arana, participó en la Vitrina Turística de ANATO, uno de los encuentros más importantes del turismo en Colombia y Latinoamérica.

Mañana iniciamos un paso más hacia la profesionalización de nuestra gastronomía 🙌🏽Arranca el Diplomado en Gerencia para ...
01/03/2026

Mañana iniciamos un paso más hacia la profesionalización de nuestra gastronomía 🙌🏽

Arranca el Diplomado en Gerencia para Establecimientos Gastronómicos, un espacio diseñado para quienes entienden que hoy no basta con cocinar bien… hay que saber gerenciar, optimizar y proyectar el negocio con visión estratégica.

Desde la normativa y la gestión financiera, hasta el talento humano y el marketing gastronómico, este diplomado es una apuesta real por fortalecer el sector desde el conocimiento.

Gracias a quienes decidieron invertir en su crecimiento y en el futuro de sus restaurantes. 🔥

Porque cuando la gerencia mejora, el sector crece.

Organiza: .colombia
Apoya:

22/02/2026

El marketing gastronómico no es solo subir fotos bonitas… es construir marca, contar historias y llenar mesas con estrategia. 🍽️📲

En nuestro Seminario en Marketing Gastronómico entendimos que hoy el sabor empieza en la pantalla, que cada publicación comunica valor y que una marca fuerte se construye con coherencia, identidad y propósito.

Hablamos de posicionamiento, contenido, experiencia de marca y conexión real con el cliente. Porque vender más no es cuestión de suerte… es cuestión de estrategia.

Desde Acodrés seguimos formando empresarios que no solo cocinan bien, sino que comunican mejor. 🔥

¿Te sumas al próximo espacio de formación? 🚀

Organiza: .colombia
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21/02/2026

En este seminario no hablamos solo de números… hablamos de decisiones inteligentes. 📊🔥

En nuestro Seminario en Control Efectivo de Costos, entendimos que cada peso cuenta, que una receta bien costada protege la rentabilidad y que controlar no es limitar, es crecer con estrategia.

Restauranteros, administradores y emprendedores gastronómicos se llevaron herramientas claras para optimizar compras, reducir gastos y tomar el control real de su operación.

Porque en la cocina la pasión es clave… pero en la gerencia, el control es poder. 💪

¿Te lo perdiste?
Seguimos creando espacios que fortalecen tu negocio.
Atento a nuestros próximas formaciones. 🚀

Organiza: .colombia
Apoya:

21/02/2026

La gastronomía no solo se cocina… también se cuenta. 🍽️✍️

Así vivimos nuestro Seminario en Periodismo Gastronómico, un espacio donde entendimos que detrás de cada plato hay territorio, cultura, empresa y muchas historias que merecen ser narradas con criterio y responsabilidad.

Desde el gremio seguimos apostándole a la formación como herramienta para fortalecer el sector, conectar con las audiencias y posicionar nuestra cocina con propósito.

Gracias a quienes hicieron parte de esta experiencia.
Seguimos construyendo una gastronomía que se comunica mejor para crecer mejor. 🔥

Organiza: .colombia
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En gastronomía, vender más no siempre significa ganar más.Lo que realmente marca la diferencia es saber controlar cada p...
16/02/2026

En gastronomía, vender más no siempre significa ganar más.
Lo que realmente marca la diferencia es saber controlar cada peso que entra y que sale. 💰🍽️

Desde Acodrés seguimos apostándole a la formación estratégica del sector, y nuestro seminario en Control Efectivo de Costos fue un espacio clave para que empresarios y equipos administrativos entendieran algo fundamental:

📊 Costear bien es decidir mejor.
📉 Controlar mermas es proteger la rentabilidad.
📈 Medir es crecer con sostenibilidad.

Porque la cocina también se gestiona, y un negocio gastronómico sólido no se improvisa… se estructura.

Organiza: .colombia
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¡SOLD OUT! ❤️‍🔥Nuestro Seminario en Marketing Gastronómico superó todas las expectativas. La industria quiere aprender, ...
14/02/2026

¡SOLD OUT! ❤️‍🔥

Nuestro Seminario en Marketing Gastronómico superó todas las expectativas. La industria quiere aprender, crecer y hacer las cosas mejor… y eso nos llena de orgullo 💛

Gracias a cada empresario, emprendedor y líder gastronómico que dijo “yo quiero estar ahí”. Este SOLD OUT confirma algo: el marketing ya no es opcional, es estratégico.

Seguimos trabajando por una gastronomía más preparada, más competitiva y más fuerte 💪🍽️

¿Te quedaste por fuera? 👀
Atento a nuestras próximas formaciones… porque lo que viene también se va a llenar 😉

CALI | 📍¿Tienes restaurante… pero quieres gerenciarlo de verdad? 👨🏻‍🍳📊Un establecimiento gastronómico no se sostiene sol...
11/02/2026

CALI | 📍¿Tienes restaurante… pero quieres gerenciarlo de verdad? 👨🏻‍🍳📊

Un establecimiento gastronómico no se sostiene solo con buena sazón. Se sostiene con gestión, estructura y visión empresarial.

En nuestro Diplomado en Gerencia para Establecimientos Gastronómicos trabajamos módulos clave como:

📌 Normativa y legislación laboral
📌 Planeación y diseño integral de restaurantes
📌 Gestión de BPM aplicadas a operaciones A&B
📌 Control operacional y financiero
📌 Gestión del talento humano
📌 Servicio al cliente
📌 Marketing gastronómico
📌 SG-SST
📌 Conformación de menú y catering

Porque la gastronomía no es solo pasión… es industria.

Si quieres dejar de improvisar y empezar a dirigir tu negocio con criterio y estrategia, este diplomado es para ti.

👉 Escríbenos y asegura tu cupo.
La diferencia entre sobrevivir y crecer está en cómo gestionas tu restaurante. 🍽️📈

Organiza: .colombia

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Maracay

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+573168787699

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