28/01/2026
The Process of Premix
(I) Pretratamiento de Materias Primas
Las materias primas para las premezclas de aditivos son diversas, con propiedades físicas y químicas variables. Por lo tanto, el pretratamiento necesario es esencial, y el nivel de tecnología de pretratamiento afecta directamente la calidad del producto. Si las materias primas para la producción de premezclas son productos de grado alimenticio que cumplen con los requisitos de producción, no se requiere ningún tratamiento adicional. Sin embargo, si los productos adquiridos no cumplen con los requisitos de producción (por ejemplo, alto contenido de humedad, gran tamaño de partícula, higroscopicidad, aglutinación), se requiere pretratamiento.
1. Pretratamiento de Vehículos y Diluyentes. Existen muchos tipos de vehículos y diluyentes. Para garantizar la calidad de las premezclas de aditivos, los vehículos y diluyentes seleccionados deben pretratarse, principalmente mediante secado y pulverización. Generalmente, el contenido de humedad de los vehículos y diluyentes no debe superar el 10%, con un máximo del 12%. Si el contenido de humedad supera el 12%, es obligatorio secarlos antes de su uso. Para reducir costos, se puede utilizar el secado al sol. Si este no cumple con los requisitos de calidad, se debe emplear el secado mecánico. El tamaño de partícula de los portadores y diluyentes afectará su capacidad para transportar los ingredientes activos del aditivo y la calidad de la mezcla. El tamaño de partícula del portador debe controlarse entre 0,18 y 0,6 mm. Generalmente, se requiere que el tamaño de partícula del diluyente sea más fino que el del portador, entre 0,13 y 0,6 mm. Sin embargo, las partículas demasiado finas pueden generar más polvo, por lo que se debe seleccionar el tamaño de partícula adecuado en función del tamaño de partícula del aditivo.
2. Pretratamiento de las materias primas de aditivos de oligoelementos. Los aditivos de oligoelementos se refieren principalmente a sales minerales y óxidos de cobre, hierro, manganeso, zinc, etc. Algunos de estos aditivos presentan baja solubilidad en agua y son fáciles de procesar; otros son muy susceptibles a la higroscopicidad y la aglomeración, lo que afecta directamente al procesamiento, la vida útil del equipo y la calidad del pienso. Por lo tanto, es necesario un tratamiento adecuado antes de la aplicación, como el secado, la granulación, la adición de antiaglomerantes y la preparación de premezclas, para modificar ciertas propiedades físicas y garantizar el cumplimiento de los requisitos de procesamiento y la calidad del producto.
(1) Secado. Los compuestos de oligoelementos, como sulfatos como el sulfato ferroso, el sulfato de cobre, el sulfato de cobalto, el sulfato de manganeso y el sulfato de zinc, suelen contener de 5 a 7 moléculas de agua de cristalización. Absorben fácilmente la humedad del aire y se aglomeran, adhiriéndose a las paredes del equipo durante el procesamiento, causando corrosión, afectando la uniformidad de la mezcla y perjudicando la bioactividad de otros componentes durante el almacenamiento del producto. Por lo tanto, es necesario el secado forzado para reducir la cantidad de agua de cristalización a una molécula.
(2) Granulación. La granulación consiste en moler finamente los aditivos de oligoelementos para mejorar la uniformidad de la mezcla y garantizar la misma probabilidad de consumo animal. Cuanto menor sea la proporción de oligoelemento añadido, más fino debe ser el tamaño de partícula. Sin embargo, una finura excesiva también puede tener efectos adversos, como mala fluidez y aumento de los efectos electrostáticos. Por lo tanto, es recomendable seleccionar el tamaño de partícula óptimo. Los aditivos de oligoelementos generales deben alcanzar un tamaño de partícula de 0,1 mm, mientras que los oligoelementos extremadamente finos, como el yodo, el selenio y el cobalto, deben pulverizarse a 0,03 mm. Si no es posible pulverizarlos a 0,03 mm, pueden disolverse en agua en una proporción de 1:(15-20) en masa, pulverizarse uniformemente sobre un soporte de 10 veces su volumen, secarse rápidamente y pulverizarse.
(3) Adición de antiaglomerantes. Para ciertas materias primas de sulfatos con tendencia al aglomerado higroscópico, se puede añadir una pequeña cantidad de antiaglomerantes con baja absorción de agua, buena fluidez y no perjudiciales para el ganado ni las aves de corral, como la sílice y el silicato de calcio, para solucionar los problemas de aglomeración y fluidez de los sulfatos. Sin embargo, la cantidad de antiaglomerante no debe superar el 2 %.
(4) Premezcla. La premezcla consiste en mezclar previamente los aditivos de oligoelementos con diluyentes o portadores para garantizar una mezcla uniforme, lo que aumenta la eficacia y la seguridad. Por ejemplo, el selenito de sodio y el cloruro de cobalto deben premezclarse antes de su uso.
(5) Preparación de complejos o quelatos de polisacáridos. Los compuestos de polisacáridos son complejos metálicos especiales formados por sales solubles y soluciones de polisacáridos. Por ejemplo, los compuestos de polisacáridos de cobre pueden prevenir la interacción entre minerales, vitaminas y otros elementos minerales. El uso de ácido dietilaminotetraacético (DEA) como agente quelante para preparar quelatos de cobre, zinc, hierro, etc., puede eliminar las desventajas de las sales solubles y mejorar la tasa de utilización de oligoelementos por los animales. Los productos quelatos de un solo aminoácido que se utilizan actualmente, como la metionina de zinc y la metionina de hierro, tienen buenos resultados.
(6) Recubrimiento. Este recubrimiento establece una barrera de agua para el material, logrando así su protección. Los métodos principales son:
① Recubrimiento con aceite mineral: La adición de aceite mineral directamente al mezclador en una proporción no superior al 0,06 % de la dieta total para participar en la mezcla de oligoelementos garantiza que los oligoelementos secos no absorban humedad ni se humedezcan. Además, la adición de aceite mineral puede prevenir la formación de polvo y eliminar la electricidad estática.
② Recubrimiento con parafina: Se utiliza principalmente cera de abejas y cera de carnauba. Estos son ésteres formados a partir de ácidos grasos y alcoholes monohídricos alifáticos de alto peso molecular. Su función es la misma que la del aceite mineral.
(7) Trituración. Los oligoelementos tratados como se describe anteriormente deben pulverizarse para cumplir con los requisitos de tamaño de partícula. Cuanto menor sea la proporción añadida, más fino será el tamaño de partícula requerido. Las proporciones de los diversos elementos minerales varían considerablemente, por lo que los requisitos de tamaño de partícula también difieren. Por ejemplo, los oligoelementos generales requieren una finura de 0,1 mm, mientras que los oligoelementos extremadamente finos, como el yodo, el cobalto y el selenio, deben pulverizarse a un diámetro de 0,03 mm. Las normas chinas sobre piensos estipulan que todas las premezclas de oligoelementos deben pasar por un tamiz analítico de 0,425 mm de diámetro, y el residuo en un tamiz de 0,177 mm de diámetro no debe superar el 20 %.
3. Pretratamiento de vitaminas. Las vitaminas se ven fácilmente afectadas por factores como el oxígeno, la humedad, el calor, la luz y los iones metálicos, lo que puede reducir su actividad. Para cumplir con los requisitos del proceso de producción, casi todos los aditivos vitamínicos requieren un procesamiento especial, como recubrimiento, emulsificación, adsorción, preparación de derivados o preparación de premezclas, para mantener la estabilidad y la actividad de las vitaminas.