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horneriafranklin

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horneriafranklin

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de horneriafranklin, Jose Victorino Lastarria, Santiago.

04/12/2021

🔷 ¿Un aperitivo? 🔷

Es sábado, el día está bonito 😊 se sienten esas ganas de pasarlo bien 🙌

Júntate con tus amig@s, prepara algo rico, disfruta... y qué mejor manera que con un rico aperitivo 🔥

Puedes preparar unas bruschettas (como las de nuestras "Horne Ideas" 😍), unos frutos secos, quesitos 🧀 y preparar tu trago favorito👌

🔹 Date un gusto

Buen fin de semana para todos💙

22/11/2021

🔷 Una belleza 🔷

Esta imagen capta de manera perfecta la belleza de nuestros riquísimos macaroons 😍

Cada uno está hecho con el amor y las mismas ganas de siempre 💙
El resultado: Gran Sabor 😋 y una muuuuuuy buena pinta👌

🔹Recuerda que seguimos creando sabores nuevos constantemente, así que cuando vengas a nuestro local podrás encontrar nuevas creaciones 🤩

🔷Estamos en Monjitas 288,

19/11/2021

🔷 Otra "Horne Idea" 🔷

Llegó el día que más les gusta 🙌 El día en el que es imposible no tener ganas de pasarlo bien 🥳 (o de comer algo rico😋)

Hoy traemos una simple, muy rica y muy fácil de hacer👏
🔷 Tomate 🍅
🔷 Albahaca 🍃

🇮🇹 MÁS ITALIANA IMPOSIBLE 🇮🇹

Pueden hacerla con una ciabatta para mantener la onda italiana (blanca o de sabores) o con baguette 🥖

🔷 PREPARACIÓN DEL TOMATE 🍅 🔷
✅ Picar el tomate en cuadritos pequeños (como en la foto)
✅ Aliñar con sal, pimienta, aceite de oliva 🫒( obviamente)
✅ Agregar ajo y albahaca (ambos picados)
✅ Revolver para que se mezcle bien todo

🔹ES IMPORTANTE IR PROBANDO, DEBE QUEDAR MUY SABROSO 👌 YA QUE ESTE ES EL PROTAGONISTA ABSOLUTO DE LA BRUSCHETTA 🤩

🔷 PREPARACIÓN 🔷
✅ Cortar una rebanada y tostarlo un poquito
✅ Pasarle un diente de ajo 🧄
✅ Un toque de aceite de oliva 🫒
✅ Agregar el tomate con una cuchara
✅ Se puede decorar arriba con albahaca 🍃

Esta rica y simple bruschetta la puedes acompañar con un Aperol Spritz👌, una cerveza relativamente ligera (Pale Ale o Lager) o un vino 🍷 si eres más tradicional 🎩

¿Suena bien o qué? 👀

16/11/2021

🔷 Masa Madre o Nada 🔷

Al probar el pan de Masa Madre te das cuenta de todo el tiempo que perdiste comiendo pan de supermercado 🤦‍♂️

La Masa Madre, además de producir un pan de mejor sabor y textura 😏, es mucho más sana el pan convencional (sin masa madre) 🤩🤩

Al comer nuestro pan no solo estás comiendo algo rico, TE ESTÁS CUIDANDO 🥰
(tampoco es para que se coman 2Kg de pan al día 😂 tómenlo con calma)

🔷 La masa madre es un estilo de vida😮...
🔷 El estilo de vida de l@s "horner@s" 😎

Cuando lo entiendas dirás:
❌ "Masa Madre o Nada" ❌

Recuerda que puedes encontrar todo nuestro pan de masa madre en nuestro local de 💙

🔷 Estamos en Monjitas 288 🔷

13/11/2021

🔷 Nueva "Horne Idea" 🔷

Nuevo fin de semana = nueva "Horne Idea” 🥰

Hoy traemos una que seguro les va a encantar 💙 perfecta para tomar desayuno, o para la once
🔹 Palta 🥑
🔹 Huevo Pochado 🥚

Pueden hacerla con un molde centeno (molde centeno con palta nunca falla😉), molde integral o pan de nuez 😋

🔷 PREPARACIÓN 🔷
✅ Cortar una rebanada y tostarlo un poquito
✅ Pasarle un diente de ajo 🧄
✅ Un toque de aceite de oliva 🫒 (obviamente de )
✅ Agregar la palta 🥑 en la base (puede ser molida o cortada en rebanadas)
✅ Agregar sal y pimienta (mejor si es recién molida)
✅ Agregar arriba el huevo pochado 🥚 (en internet hay muchos tutoriales para que no se les reviente 🤓 nosotros lo hacemos dejando el huevo en la olla con la ayuda de un cucharón 👌)
✅ Nuevamente un poco de sal y pimienta sobre el huevo

Ya sabemos lo que te estás preguntando 🤔 "¿Con qué la acompaño?" 🤷‍♂️ A diferencia de las bruschettas que hemos hecho anteriormente, esta es más tipo desayuno-once que tipo aperitivo 😯 por lo que un buen café con leche (o macchiato🇮🇹 para los más regalones) 👌 o un jugo natural estaría perfecto ❤️

¿Buena mezcla o qué? 👀

10/11/2021

🔷 ¿Les gusta el Aceite de Oliva? 🔷

Un buen Aceite de Oliva es mucho más que un simple ingrediente para aliñar o freir 👌

Es algo mucho más importante😯

ES UN ESTILO DE VIDA 🔥
(algunos pueden pensar que estamos exagerando😒 nosotros creemos que nos estamos quedando cortos😅)

Uno bueno puede ser taaaaan rico que, comérselo simplemente con un buen pan, sea un verdadero placer 😋

Nuestros amigos de tienen uno de los mejores que hemos probado 🥰 Si aún no lo prueban, les recomendamos hacerlo YA 🙌

🔷Si lo sirven en un pocillo y acompañan con una ciabatta en rebanadas y lo untan... uufff, simplemente una locura🔥🔥

Date un gusto
🥖💙+🫒🪨=🔥😍👌

08/11/2021

🔷 Pan para todos 🔷

¿Qué es lo que nos mueve?🤔

Sin duda, las ganas 💪 el amor por lo que hacemos 💙 y la satisfacción de ver a nuestros clientes disfrutar cada uno de nuestros productos 😍

Cuando iniciamos este proyecto, lo que nos motivó fueron las ganas de llegar a cada uno con productos de calidad 🤩 y a un precio justo 👌 que respete el trabajo que hay detrás y que le permita a la gente poder llevar algo bueno sin pagar de más 🤝

Después de unos meses de trabajo... podemos decir que lo estamos logrando 🔥

No hay nada mejor que ver todo el amor que nos entregan día a día 🤩 y sus historias disfrutando de nuestro pan y pasteles 😍

🔷 Somos Hornería 🔷

05/11/2021

🔷 Nueva Bruschetta 🔷

Como saben... nuevo Viernes significa nueva Bruschetta🙌

Hoy traemos una muy especial, bien italiana 🇮🇹 y rica 😋
🔹 Ricotta
🔹 Pesto
🔹 Nueces Molidas

Pueden hacerla con una Ciabatta🇮🇹 cortada en rebanadas (blanca o de sabor) o con un Baguette cortado en diagonal 👌

🔷 PREPARACIÓN 🔷
✅ Cortar el pan y tostarlo un poquito
✅ Un toque de aceite de oliva 🫒 (obviamente de )
✅ Agregar un poco de ricotta en la base (como en la foto)
✅ Unas cucharadas de pesto (pueden hacerlo o usar el de que es muy bueno👏)
✅ Agrega unas nueces molidas arriba

Ya sabemos lo que te estás preguntando 🤔 "¿Con qué la acompaño?" Te recomendamos un vino 🍷 Si quieres algo más fresco para el calor, una cerveza relativamente ligera igual va a quedar bien 🍻 (Pale Ale o Lager)

¿Qué tal?😏

04/11/2021

🔷 ¿Algún fanático del brownie por acá? 🔷

Si tu respuesta es "si" 🙋‍♀️🙋‍♂️ seguramente sabes que no todos son iguales 💁‍♀️

Hay muchos factores que hacen que pase de ser bueno, a ser increíble 🤓
✅ Textura
✅ Sabor
✅ Densidad

Cuando estas 3 se juntan podemos hablar de un brownie de primera 🤩

Si sabes de lo que hablamos, no busques más... ESTE ES TU BROWNIE 😍

🔷Puedes encontrarlo en nuestro local de

🔹Estamos en Monjitas 288🔹

¡TE ESPERAMOS! 💙

PD: caliéntalo unos 7 minutos en tu horno a 120 ºC y te quedará aún mejor, te vas a acordar de nosotros 😉

02/11/2021

🔷 Foto Real 🔷

Se estaba duchando 💦 y lo atacaron las ganas de comerse una ciabatta 😂

SIMPLEMENTE NO SE PUDO CONTENER 🤷‍♂️

Menos mal no estaba solo en casa y pudieron llevarle lo que necesitaba👌

Si eres amante del Pan de Masa Madre, no lo dudes 🙅‍♂️ ve a nuestro Local de y llévate el que más te guste 🤩

🔷 Estamos en Monjitas 288 🔷

29/10/2021

🔷 Salió Bruschetta 🔷

El Viernes se disfruta 🔥 Por eso les traemos una nueva "Horne Idea" 💙 para que se hagan algo rico este inicio de fin de semana 😍

Esta semana traemos una nueva preparación muy jugada 😯 para esas personas que les gusta probar nuevos sabores 🥰
🔹 Queso Brie
🔹 Nueces Molidas
🔹 Miel
🔹 Berenjenas de la Abuela 🍆(Explicaremos como hacerlas más adelante)

Con Pan de Nuez va a quedar espectacular 🔥 nosotros probamos con un experimental de Higo y quedó increíble también 😋 Algo un Poco más conservador podría ser un Baguette o Ciabatta blanca 😉

🔷 BERENJENAS 🔷
✅ Pelar las berenjenas (dejarle un poco de carne a la cáscara)
✅ Poner la cáscara recién pelada en un sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva 🫒
✅ Agregar sal, pimienta, ajo laminado 🧄 y un toquecito de ají (de verdad un toquecito)
✅ Ir agregando un poco de agua constantemente 💧 (No se debe secar)
✅ Dejar un buen rato hasta que la cáscara se haya cocinado (quedará blanda y se va a reducir)
👀 El resto de la berenjena la puedes cocinar y hacer una pasta untable (minipimer con un poquito de sal, pimienta y aceite de oliva)

🔷 PREPARACIÓN 🔷
✅ Cortar el pan y tostarlo un poquito
✅ Ponerle unas rebanadas de Brie
✅ Miel sobre el queso 🍯
✅ Moler unas nueces y agregarlas
✅ Agregar las Berenjenas de la Abuela encima 🍆

Con la bruschetta lista te preguntarás con qué tomarla 🤔 Nosotros te recomendamos una cerveza maltosa 👌 (una Kross 5 de los amigos de quedaría perfecto), una stout o scotch ale también quedaría muy bien 😉 Si no eres muy cervecer@ también puedes acompañarla con un vinito 🍷😊

¿Qué te pareció?😏

27/10/2021

😉ALEGRA EL TELETRABAJO💻

¿Estás cansad@ de estar todo el día frente al computador? 😮
Tenemos la solución perfecta 🙌

🔹Tómate unos minutos y pasa a La Horne por algo rico para alegrar tu día 😍

¡Se te va a pasar volando!😋

📌Estamos en Monjitas 288,

Dirección

Jose Victorino Lastarria
Santiago
8320126

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