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fornosanto Somos fabricantes de fornos a lenha de alto padrão, principalmente napolitanos. Nossos fornos estão

Brasileiro e pizza: um não vive sem o outro!Somos o segundo país do mundo que mais pede pizza, atrás apenas dos Estados ...
09/04/2026

Brasileiro e pizza: um não vive sem o outro!

Somos o segundo país do mundo que mais pede pizza, atrás apenas dos Estados Unidos, assando mais de 1,7 milhões de redondas por dia (segundo dados da APUBRA, a Associação de Pizzarias Unidas do Brasil). A diferença é que lá, o consumo é rápido, em pé, um pedaço por vez; enquanto que aqui, é um verdadeiro ritual em família ou entre amigos.

E não é apenas no volume de pedidos que o nosso país faz bonito. Na última edição do guia italiano 50 Top Pizza (), o mais importante do setor, seis pizzarias brasileiras apareceram na lista das melhores do mundo. E no The Best Pizza Awards, um celebrado ranking internacional dedicado à pizza artesanal, seis pizzaiolos brasileiros foram reconhecidos.

Sinais do amadurecimento e profissionalismo do nosso mercado que nos enchem de orgulho: de sermos brasileiros, de trabalharmos com gente daqui para criar fornos verdadeiramente nacionais e de ver a paixão por esse alimento só crescer - tanto entre quem faz dele profissão, como entre quem não abre mão de pedir uma pizza no fim de semana.
Mais informações pelo whatsapp (11) 93089.7131, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Tecnologia brasileira de alta performance no lastro = pizzas melhores e assadas com consistência.Cada equipamento que sa...
02/04/2026

Tecnologia brasileira de alta performance no lastro = pizzas melhores e assadas com consistência.

Cada equipamento que sai da nossa fábrica carrega melhorias que só quem fabrica o próprio Biscotto consegue implementar. Construir fornos do zero, camada a camada, de dentro pra fora (metodologia desenvolvida por nós!) traz uma série de vantagens:

- Alta temperaturas de trabalho sem queimar a base da pizza;
- Conforto térmico para segurança do forneiro;
- Transferência de calor gentil para os alimentos;
- Tempo de cocção reduzido;
- Facilidade para assar pizzas, mesmo sendo iniciante;
- Estabilidade de temperatura para assar pizzas em sequência;
- Menor necessidade de girar a pizza a todo momento;
- Fabricação nacional com personalização de medidas.

Quer saber todos os benefícios de escolher um forno 100% nacional para a sua pizzaria? Escreva para nosso time comercial!
Mais informações pelo whatsapp (11) 93089.7131, de segunda a quinta, das 07h às 17h, e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Guardamos esse segredo a sete chaves, mas finalmente podemos contar: somos a única empresa na América Latina com as duas...
24/07/2025

Guardamos esse segredo a sete chaves, mas finalmente podemos contar: somos a única empresa na América Latina com as duas mais importantes certif**ações italianas de excelência no mundo da pizza!

Da , o forno Pompeii recebeu o selo 'Recommended for Domestic Use' e o Napolitano conquistou o ‘Approvato Vera Pizza Napoletana’ - que todos já conhecem.

E da , os dois fornos ganharam o selo 'Certified Quality'.

Um reconhecimento que marca nossa década de história e celebra a nova fase da Forno Santo, que está cheia de novidades.

Obrigado a todos que confiam em nosso trabalho!
Mais informações pelo whatsapp (11) 93089.7131, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Tem muita parceria rolando na .oficial! Uma das novidades desse ano é com a  que está cheia de queijos diferentes, que d...
23/07/2025

Tem muita parceria rolando na .oficial!

Uma das novidades desse ano é com a que está cheia de queijos diferentes, que derretem como ninguém, para as coberturas das redondas!

É só passar no stand G16/17, aqui no Expo Center Norte (São Paulo), para saber mais.

Vai um pãozinho aí?Quando falamos que nossos fornos servem para assar todo tipo de receita, não estamos brincando!Além d...
20/01/2025

Vai um pãozinho aí?

Quando falamos que nossos fornos servem para assar todo tipo de receita, não estamos brincando!

Além da temperatura de trabalho uniforme no lastro, o isolamento térmico e o lastro feito com Biscotto Forno Santo (natural e de material cerâmico) permite um calor residual suave que dura por muito tempo antes de voltar à temperatura ambiente, assando os alimentos por completo sem queimá-los ou deixá-los crus.

Assim f**a fácil arriscar assar outros tipos de preparos para além da pizza!
Informações pelo whatsapp (11) 93232.2943, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Encerrando as novidades apresentadas durante a .oficial, temos uma parceria que começa no evento e se estenderá por mais...
25/07/2024

Encerrando as novidades apresentadas durante a .oficial, temos uma parceria que começa no evento e se estenderá por mais algum tempo.

Sempre buscamos aumentar a eficiência e praticidade dos nossos fornos. Por isso, nos unimos à maior distribuidora de gás natural encanado de São Paulo para uma ação especial.

Quem comprar qualquer um dos nossos fornos e contratar os serviços da Comgás, terá acesso a diversas soluções e benefícios exclusivos. Mas atenção, ela é válida apenas nas regiões atendidas pela Comgás, no estado de São Paulo. Durante o evento, estaremos com uma equipe para verif**ar a disponibilidade do serviço em cada estabelecimento.

Para mais informações, entre em contato com nosso time comercial pelo whatsapp (11) 93232.2943, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h. Ou venha visitar nosso stand na FIPAN, na rua G15, em frente à área onde acontecerá a etapa brasileira do Campeonato Mundial de Pizza.
 

Encerrando as novidades apresentadas durante a .oficial, temos uma parceria que começa no evento e se estenderá por mais...
24/07/2024

Encerrando as novidades apresentadas durante a .oficial, temos uma parceria que começa no evento e se estenderá por mais algum tempo.

Sempre buscamos aumentar a eficiência e praticidade dos nossos fornos. Por isso, nos unimos à maior distribuidora de gás natural encanado de São Paulo para uma ação especial.

Quem comprar qualquer um dos nossos fornos e contratar os serviços da Comgás, terá acesso a diversas soluções e benefícios exclusivos. Mas atenção, ela é válida apenas nas regiões atendidas pela Comgás, no estado de São Paulo. Durante o evento, estaremos com uma equipe para verif**ar a disponibilidade do serviço em cada estabelecimento.

Para mais informações, entre em contato com nosso time comercial pelo whatsapp (11) 93232.2943, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h. Ou venha visitar nosso stand na FIPAN, na rua G15, em frente à área onde acontecerá a etapa brasileira do Campeonato Mundial de Pizza.

A segunda das nossas parcerias exclusivas da .oficial é com a , importadora oficial no Brasil da farinha . Quem conhece,...
24/07/2024

A segunda das nossas parcerias exclusivas da .oficial é com a , importadora oficial no Brasil da farinha . Quem conhece, sabe que eles têm uma linha de produtos específicos para as redondas, incluindo a Verde - certif**ada pela AVPN e indicada para fazer a verdadeira pizza napolitana.

Na compra de um forno da linha Pompeii, você ganha um voucher de R$200 para ser utilizado nas farinhas Molino Pasini. Para o Forno Santo Napolitano, o voucher é de R$400.

A ação é válida apenas durante a FIPAN, de 23 a 26.07. Venha nos visitar no stand G38, na rua G15, e conheça todos os detalhes. Esperamos vocês!
Informações pelo whatsapp (11) 93232.2943, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Quem nos conhece, sabe que somos inquietos, sempre em busca de inovação. E nós fazemos questão de estar perto de quem te...
22/07/2024

Quem nos conhece, sabe que somos inquietos, sempre em busca de inovação. E nós fazemos questão de estar perto de quem tem esse mesmo espírito!

É por isso que estamos felizes em anunciar que, na .oficial deste ano, a Forno Santo e a vão lançar uma parceria inédita!

Quem visitar o stand G38, na rua G15 {entre os dias 23 e 26.07}, vai poder conhecer tudo em primeira mão.

Em breve contamos mais novidades!
Informações pelo whatsapp (11) 93232.2943, de segunda a quinta, das 07h às 17h e às sextas-feiras, das 07h às 16h.

Pizza solidária, uma iniciativa do lar São Vicente de Paulo!No dia 04.03, a Forno Santo organizará um grande jantar para...
21/02/2024

Pizza solidária, uma iniciativa do lar São Vicente de Paulo!

No dia 04.03, a Forno Santo organizará um grande jantar para os moradores do lar São Vicente de Paulo - uma instituição de Bragança Paulista que cuida 24/7 de idosos em estado de vulnerabilidade social - com a participação de um time de peso de voluntários e diversos apoiadores. São eles:

.galdino .artesanal .do

Para que esse evento seja possível, contamos com a sua ajuda. Veja todas as informações nas artes do post e participe!
Informações diretamente com o Lar São Vicente de Paulo pelos telefones 11 98213.3403 e 11 4033.0545 ou pelo e-mail [email protected]

Vamos começar a temporada 2024 de cursos voltados ao mundo da pizza em grande estilo!Nosso parceiro e amigo Dani Branca ...
04/01/2024

Vamos começar a temporada 2024 de cursos voltados ao mundo da pizza em grande estilo!

Nosso parceiro e amigo Dani Branca (), eleito o melhor pizzaiolo da América Latina pelo Pizza Doc Itália e #79 melhor pizzaiolo do mundo pelo The Best Chef Awards, será um dos professores do curso Master Instrutor, organizado no Brasil pela Accademia Pizza Doc ().

Voltado para profissionais que pretendem aperfeiçoar seus conhecimentos e passar a ministrar aulas e cursos, ele aborda tópicos como conhecimento das matérias-primas e técnicas de massa até a gestão empresarial.

Com uma programação cheia de teoria e prática e um quadro de professores vindos diretamente da Itália, as aulas acontecerão nos dias 05, 06 e 07.12 em duas modalidades: online, pela plataforma Zoom, ou presencialmente, na pizzaria La Braciera nos Jardins. Mais informações e reservas pelo WhatsApp (12) 99674.1982.

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Tuesday 08:00 - 18:00
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