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Gerente Regional RATIONAL - Página voltada a receitas , preparos , dicas e ajudas para preparações dentro dos fornos combinados RATIONAL .

05/03/2026

UIU 2026 . 🇧🇷 Time Rational Brasil 🇧🇷 . Melhor subsidiária do mundo 2025 🇧🇷 e de quebra um anúncio de surpresa !! 🇧🇷🚀🚀

18/02/2026

2025 entra para a minha trajetória profissional como um daqueles anos que reforçam o quanto grandes resultados são construídos por pessoas, parcerias e propósito.

A Rational Brasil foi reconhecida como a melhor subsidiária do mundo dentro da RATIONAL AG. Um reconhecimento que vai muito além de números — ele traduz cultura, consistência, confiança e, principalmente, paixão pelo que fazemos diariamente.

Ao longo da minha jornada na empresa, tive o privilégio de atuar diretamente com 5 dos 6 maiores dealers do Brasil. Parceiros fundamentais para a expansão da marca e para a construção de soluções que realmente impactam a eficiência e a performance das cozinhas profissionais no país.

Outro capítulo que me enche de orgulho é acompanhar o crescimento e o reconhecimento das assistências técnicas das regiões Nordeste, Norte e Centro-Oeste — áreas que hoje tenho a honra de liderar. Ver essas equipes sendo premiadas e reconhecidas entre as melhores do Brasil reforça algo em que acredito profundamente: excelência não termina na venda, ela começa no relacionamento e se sustenta no pós-venda.

Assumir a gestão dessas regiões estratégicas, ao lado de um time extremamente competente, comprometido e apaixonado pelo que faz, é uma das maiores responsabilidades — e também um dos maiores privilégios — da minha carreira.

Seguimos avançando com um propósito muito claro:

✔ Desenvolver pessoas
✔ Fortalecer parcerias
✔ Levar tecnologia e eficiência para transformar cozinhas profissionais no Brasil

Muito obrigado a todos que fazem parte dessa construção diária. Os resultados são coletivos e o futuro continua sendo construído juntos.

Seguimos 🚀

30/12/2025

Três palavras resumem o ano de 2025:
Transição , constância e propósito !!
Que ano incrível e desafiador !! Meu primeiro ano completo no Nordeste ! Mergulhando nas culturas incríveis de cada estado que atuei , estudando a gastronomia e procurando levar o máximo de benefícios que nossos equipamentos possam oferecer para essa gastronomia tão linda e diversa !! Seguir a gestão do Centro Oeste com parceiros incríveis em uma área onde o crescimento segue a todo v***r !! Agradeço demais a todas as pessoas envolvidas nesse ano de trabalho tão desafiador , enriquecedor e que termina lindamente !! Meus parceiros .oficial obrigado pela confiança e parceria !! Meu gestor pela confiança e desafios propostos que eu adoro kkkk !! Ao diretor .pechinin por há alguns anos atrás vir conversar comigo sobre o Nordeste e acreditar que eu seria a pessoa certa para esse trabalho, muito obrigado Don !! A todos os meus inúmeros colegas de empresa em especial ao time incrível que formamos para esse desafio !! Muito obrigado .mandetta .d.mansilla .julius !! E toda a minha gratidão para um time que aparece pouco mas que é fundamental para tudo isso .nicolle .diegopia vocês são feras demais !! E para aquecer os motores da “pré temporada “ 2026 ainda chega para reforçar o time o “forbistico” , seja bem vindo chefão !!
2025 você foi lindo e inesquecível !! 2026 pode chegar que estamos ansiosos por você !!! Feliz ano novo a todos !! 🙏💚

21/12/2025

Que ano incrível esse time deu conta !! 72% acima do plano .
Vocês são incríveis , .mandetta , .d.mansilla , .julius , !!!
Obrigado por tudo !!
Ano que vem tem mais e para 2026 já temos um baita reforço !!
Seja bem vindo ao time !!
Um lindo Natal e um maravilhoso período de festas a todos vocês !!
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

31/05/2025

FISPAL 2015 !! Foi incrível !!! Mais uma pra conta !! Valeu , .oficial , pela parceria e confiança !! Os próximos meses prometem !!

22/02/2025

Uma foto e tantas , tantas histórias !!
Parceria , amizade , confiança , relacionamento e sobretudo muito , muito , muito trabalho !!
O ano de 2024 foi sem dúvida um dos mais desafiadores que já enfrentei e disparado o mais exaustivo de todos .
Enfrentei novos desafios , novos objetivos , novas metas e um país , para mim desconhecido , chamado Nordeste.
Desenvolver novas áreas requer estudo , resiliência, garra , superação e sobretudo inteligência emocional pois normalmente a solidão é um parceiro constante.
Desenvolver novas áreas mantendo outra já desenvolvida bem estabelecida, com um novo gestor recém chegado e ao mesmo tempo, manter em crescimento uma outra área, já em processo de desenvolvimento há um tempo maior foi realmente um desafio imenso.
Essa foto é um breve mas intenso retrato de tudo isso e mais que isso é a certeza de que 2024 tudo deu certo !!!
Obrigado pela parceria e por esse cara absurdamente profissional e competente !! Obrigado pela confiança e aprendizado constante !! Obrigado e pela parceria e amizade de mais de uma década e por sempre fortalecer nossa parceria !! Obrigado e pela imensa paciência , amizade e por acreditar que mesmo com todos os desafios do ano tudo daria certo !! Obrigado .oficial por tudo que fizeram por mim em 2024 , pela maneira absurdamente fraternal como me receberam no Ceará , pela amizade tão sincera que construímos e por acreditarem junto comigo que temos muito a fazer ainda mais que mesmo diante de tudo isso 2024 já seria um ano incrível !!
Foi um ano de OURO 🥇!! E no que depender de mim 2025 , 2026 , 2027 … seguiremos assim !!!

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