Parents Electronics Advance Technology & solution

08/05/2026

❤️❤️❤️

23/04/2026

With Mafiqul Islam – I just got recognized as one of their top fans! 🎉

21/04/2026

@@@

একটা অ*সভ্য জাতি আমাদের কপালে লেখা!
আজ ভোরে মা*ং*স কিনতে গিয়েছিলাম। সকাল সকাল না গেলে পছন্দমতো পাওয়া যায় না। গিয়ে দেখলাম, ক*সা*ই গরু জ*বা*ই করবে আমার সামনে। ভাবলাম, ভালোই হলো, দেখে শুনে নেওয়া যাবে।

গরু জ*বা*ই হলো। জবাই করার সঙ্গে সঙ্গে কসাই ছু+রি*র মাথা দিয়ে গলার ভেতর একটি খোঁ*-চা দিলেন। সঙ্গে সঙ্গে গরু নড়াচড়া বন্ধ করে দিল, র**ক্ত পড়াও বন্ধ হয়ে গেল। এরপরই ক*সা*ই চামড়া ছা*ড়ানো শুরু করে দিলেন।

আমি কসাইকে বললাম, “র*ক্তগু*লো বের হতে দেন, তারপর চা*মড়া*টা ছাড়ান।”
কসাই এক গাল হেসে আমাকে উপেক্ষা করে চামড়া ছা*ড়া*তেই থাকলেন। আমি নি*র্বাক তাকিয়ে রইলাম তার দিকে।

আমাদের দেশের অধিকাংশ ক*সাইখা*নায় গরুর মাং****স টকটকে লাল দেখা যায়। এর কারণ হচ্ছে, ক*সা*ইরা গ*রু জবাই করার পর ছুরির মাথা দিয়ে স্পা*ই*নাল কর্ডে খোঁ*চা দেয়। এতে গরু ব্রে*ন স্ট্রো*ক করে দ্রুত নি*স্তেজ হয়ে যায় এবং রক্ত তেমন বের হয় না।

একটি গরুর শরীরে প্রায় ২০–২৫ লিটার র**--**ক্ত থাকে। যত কম র*-ক্ত বের হবে, তত ওজ*ন বাড়বে,

আমাদের দেশের অনেক মানুষ অভিযোগ করে বলে, গরুর মাংস খেলে অ্যা*লার্জি হয়। এর মূল কারণ হচ্ছে এই র**ক্ত,, যা ক*সাই*রা বের হতে দেয় না। অনেকেই গরুর মাংস খেলে এলার্জি হয়। বাস্তবে অনেক ক্ষেত্রে এর পেছনে কারণ হতে পারে, মাংসে জমে থাকা র*ক্ত।
র*ক্তে বিভিন্ন বর্জ্য পদার্থ (toxins), ইউরিয়া, এবং ব্যাকটেরিয়া থাকার সম্ভাবনা থাকে। সঠিকভাবে র*ক্ত বের না হলে এগুলো মাং*সে থেকে যেতে পারে, যা হজমে সমস্যা, এলার্জি বা চুলকানি
ও দ্রুত পচন হতে পারে । অনেকেই আবার বলেন, কোরবানির মাং*স খেলে কোনো সমস্যা হয় না। এর মূল কারণ হলো, কোরবানির প*শু*র র-*ক্ত বের হতে সময় দেওয়া হয়, তাই সমস্যা হয় না।

সামান্য লাভের আশায় মানুষ কত কিছুই না করে।

শহরে এমন একটি ক*সাই*য়ের দোকানও নেই, যেখানে এই প্রক্রিয়া অনুসরণ করা হয় না। অথেনটিক গ*রু*র মাং*স বিক্রি করে, এমন দোকানও নেই বললেই চলে।

ক*সাই*দের অভিযোগ, জবাইয়ের পর সময় দিলে চা*মড়া ছা*ড়ানো কঠিন হয়। এই কারণেই তারা দ্রুত চাম*ড়া ছাড়ি*য়ে ফেলে। যদিও এই অভিযোগের তেমন কোনো ভিত্তি নেই। কারণ, চা*মড়া ছাড়া*নোর সবচেয়ে ভালো পদ্ধতি হলো গরুকে ঝুলিয়ে চাম*ড়া ছাড়া*নো।

কিন্তু এখানেও একই সমস্যা, তাহলে র*ক্ত সব বের হয়ে যাবে।

সচেতনতা না বাড়লে, এই অবস্থা পরিবর্তন হবে না। এবং এটি শুধু গ*রু নয়, খাসি, মহিষ, ভেড়া সব একই সিস্টেম।

গণ সচেতনতায় পোস্টটি সংগৃহীত করা হলো।।
©©©

19/08/2025

Digital Multi Use Store Data Logger.
Capacity : Multi Use.
Available Now: 01915-442544, 01921-214883, 01715-502233.

19/08/2025

Digital Single Use Container Data Logger.
Capacity : 90 Days.
Available Now: 01915-442544, 01921-214883, 01715-502233.

19/08/2025

Digital Water & Dust Proof Scale.
Capacity : 7.5/15/30kg, Reg: 1/2gm
Available Now: 01915-442544, 01921-214883, 01715-502233.